Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Cerkez Tavugu Malzemeleri tereyagi ceviz tavuk suyu sut sarimsak kirmizi biber ekmek ici karabiber tavuk tuz Cerkez Tavugu Yapılışı Haslamis tavuklari ince sekilde didilir. Ekmekler icleri tavuk suyuna islanir, cekilmis ceviz, tuz, karabiber ilave ettikten sonra karisim gerceklesir. Didilmis tavuklarida ilave ettikten sonra, uzerine tereyagli kirmizi biberle servis yapiniz.
Read more
Yoğurtlu kebap Malzemeleri domates sos sarimsak biber kirmizi biber toz domates tereyagi yogurt ekmek dana eti maydanoz Yoğurtlu kebap Yapılışı Zar seklinde dogranmis ekmekler kizartilir, sarimsakli yogurt uzerine ilave edilir. Izgarada pisirdiginiz dana yada kuzu etini, bir guvec yada kayik tabakta, sicak sekilde, domates sosu, kizarmis tereyagi, domates ve biber ile servis yapabilirsiniz.
Read moreTerbiyeli Sulu Köfte Malzemeleri yarım kilo kıyma 2 çay bardağı pirinç 2 baş soğan 3-4 kaşık un pul biber,kara biber 1 yumurta sarısı tuz yarım limon Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı Kıyma,soğan,baharatlar ve pirinç yoğurulur.Unlanmış bir tepsinin içine misket büyüklüğünde ki köfteler konur.İyice una bulanır.Pişerken yapışmaması için.Tencerede sıvı yağ kızdırılır ve un çiğ kokusu gidene kadar kavrulurÜzerine su eklenir ve kaynadıktan […]
Read moreYumurta Pizzası Malzemeleri 3 patates 3-4 adet sivri biber Biraz sucuk Biraz sosis 6-7 adet mantar 5-6 adet yumurta kekik,köri,pul biber karabiber,tuz kaşar peyniri Yumurta Pizzası Yapılışı Halka halka doğranan biberler genişçe bir tavaya alınır ve sıvıyağda kavrulur.Bu sırada Ufak parçalar halinde doğranan mantarlar da biberlerle birlikte pişirilir.Küp küp doğranmış patatesler de pişen malzemelere eklenir.Sonrasında küp küp doğranmış sucuk ve […]
Read moreDüdüklü Tencere Çorbası Malzemeleri 2 Patates 2 Kabak 2 Baş Soğan 1 Kase Kırmızı Mercimek 2 Havuç 1 Limon 1 Diş Sarımsak Pul Biber Tuz Düdüklü Tencere Çorbası Yapılışı Rendelenen havuç,kabak,patates,soğan,sarımsak düdüklü tencereye konur.Üzerine tuz, sıvıyağ,pul biber,bütün halinde limon ve kırmızı mercimek eklenir.Yeteri kadar su ilavesi ile pişirmeye bırakılır.İdeal bir kış ve hasta çorbasıdır.
Read moreYenilesi Tavuk Malzemeleri Yarım Kilo Göğüs Fileto Çıtır Pane Harcı 1 Yumurta 1 Baş Soğan 1-2 Diş Sarımsak 4 Adet Sivri Biber 2-3 Kaşık Salça 1 Domates 2 Yemek Kaşığı Sirke 1 Tatlı Kaşığı Şeker Kekik,Köri,Pul Biber Tuz Yenilesi Tavuk Yapılışı Ufak ufak doğranmış biber ve soğanlar hafif sıvıyağda ve kısık ateşte kavrulduktan sonra üzerine rendelenmiş domates eklenir.Suyunu saldıktan sonra […]
Read moreAdı Tadında Saklı Malzemeleri 1 Kilo Kabak 2 Baş Beyaz Soğan 500 Gram Koyu Yoğurt Yarım Kase Mayonez 2-3 Diş Sarımsak Zeytinyağı Pul Biber Tuz Maydanoz Adı Tadında Saklı Yapılışı Kabaklar kabukları soyulduktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendelenir.Yine rendenin kalın tarafı ile rendelenen soğan,tavaya konulan zeytinyağında kavrulur.(Ama kısık ateşte)Üzerine kabaklar eklenir ve birlikte kavrulmaya bırakılır.Diğer tarafta koyu yoğurt,mayonez ve […]
Read moreAmerikan panaroma pizza hamuru Malzemeleri un şeker tuz süt sıvı ayçiçek yağı yaş maya ve su(soğuk ) Amerikan panaroma pizza hamuru Yapılışı öncelikle hijyen kurallarına uygun temzliğimizi yapıp daha sonra uygun araç ve gereçleri çalışma tezgahın da toplarız. şeker,tuz,maya,sütve su’yumuzu bir kaba koyup bunları bir çırpma teli yardımıyla iyice çırparız. çırptıktan sonra ise unumuzun içine döküp yavaş yavaş karıştırmaya başlarız. […]
Read moreMexıcan steak sos Malzemeleri kırmızı paprika biber tuz yeşil biber mexsıcan fasulye havuç kuru soğan konserve mantar domates sos az sıvı yağ luıcına(acısos) Mexıcan steak sos Yapılışı öncelikle hijyen kurallarına uygun temizliğimizi yapıp daha sonra uygun araç ve gereçleri çalışma tezgahımıza koyarız. daha sonra sebzelerimizi mace’doıne şeklin de yani (küp küp) doğrarız ve tenceremizin içine koyarız. üzerine az sıvı yağımızı […]
Read moreKekli baklava Malzemeleri 2s.b. un 1ç.b.süt 1s.b.toz şeker 1ç.b.sıvı yağ 1s.b.ceviz 1paket kabartma tozu 5 yumurta 1 yumurta keki için hamuru için 2s.b un 1paket kabartma tozu 1s.b. sıvı yağ nişaşta Kekli baklava Yapılışı Hamuru için 1s.b.sıvı yağ hariç bütün malzemeler karıştırılıp hamur oluşturulur.20 parçaya bölünür.10 parça üst üste nişaşta aralarına serpilip açılır. tesinin altına serilir daha sonra kek hamuru […]
Read more