Gavurdağ Salatası (2-3 kişilik) Tarifi

Gavurdağ Salatası (2-3 kişilik) Malzemeleri 5 domates 2 orta soğan beyaz peynir 4 kuru ceviz yeşil biber zeytinyağı nar ekşisi tuz Gavurdağ Salatası (2-3 kişilik) Yapılışı Domateslerin çekirdeğini çıkarın. (çıkarmayanlar 3 domates kullanabilirler) olabildiğince küçük, küp küp doğrayın. Aynı şekilde biberleri de küçük küçük ve küp küp doğrayın. Soğanları ve cevizleri de böyle doğradıktan sonra salatanın üzerinde yaklaşık 4 yemek […]

Read more

Hindi Fümeli Sandviç Tarifi

Hindi Fümeli Sandviç Malzemeleri hindi füme kornişon turşu mayonez kaşar peynir baget ekmek Hindi Fümeli Sandviç Yapılışı Baget ekmeği ikiye ayırın. İki tarafına da mayonez sürün. Kaar peynirden incecik dilimler kesin ve koyun. Bir kat hindi füme ekleyin ve en son ince ince doğradığınız turşuları ekleyin ve afiyetle yiyin.

Read more

Soslı papardelle Tarifi

Soslı papardelle Malzemeleri 1 paket papardelle 1 kutu krema domates salçası zeytinyağı patlıcan fesleğen tuz sarımsak Soslı papardelle Yapılışı 1 paker papardelleyi (başka çeşit de olabilir) 20 dakika tuzlu suda haşlayın. O haşlanırken ayrı bir tencerede az miktarda zeytinyağını ısıtıp üzerine bir yemek kaşığı kadar salça koyun. O biraz pişsin. Daha sonra biraz su ekleyin. 3 diş sarımsağı ince ince […]

Read more

5 Dakikalık Tatlı Tarifi

5 Dakikalık Tatlı Malzemeleri pizza hamuru tarçın pudra şekeri ayçiçek yağı 5 Dakikalık Tatlı Yapılışı Az bir miktarda pizza hamurunu bir kupa veya oklava yardımıyla iyicene ince hale getirin ve delik olmadığından emin olun. Bir miktar ayçiçek yağını tavada kızdırın ve ocağın altını biraz kısıp, pizza hamurlarını kızartın. Daha sonra biraz soğumasını bekleyin. Bir türk kahvesi fincanından bir parmak az […]

Read more

İncirli cevizli kek Tarifi

İncirli cevizli kek Malzemeleri bol tarçın 150 gram margarin 3 su bardağı un 1 su bardağı ceviz 10 tane kuru incir 2 su bardağı şeker 3 yumurta kabartma tozu vanilya 1 su bardağı süt İncirli cevizli kek Yapılışı İncirler sapları kesildikten sonra küçük parçalara ayrılır.Tavaya konduktan sonra sütle birlikte yumuşayayıp sütü çekene kadar pişirilir.Duruma göre süt daha fazla da konabilir.Cevizler […]

Read more

Nevzine Tarifi

Nevzine Malzemeleri Yarım kilo un 1 su bardağı dövülmüş ceviz 250 gr.margarin 1 çay bardağı tahin 3 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu, Tuz ŞERBETİ İÇİN: 3,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı toz şeker, 4 damla limon suyu. Nevzine Yapılışı Tüm malzemeleri bir kap içinde karıştırıp yoğurun.Yumuşak bir hamur haline getirip tepsiye bastırarak yayın.Hamurun üzerini çatalla ezerek […]

Read more

Sülüklü Çorba Tarifi

Sülüklü Çorba Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ev eriştesi veya tel şehriye 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı kaymak yağı 6 su bardağı su Nane Sülüklü Çorba Yapılışı – Yeşil mercimek bir tencerede haşlanır. – Pişince makarna eklenir. Kaymak yağı kızartılır. Salça ilave edilir. – Pişmiş mercimek-makarna karışımına ilave edilir. – Nane serpilerek servis yapılır. […]

Read more

Havuçlu & tarçınlı kek Tarifi

Havuçlu & tarçınlı kek Malzemeleri aldığı kadar un 1/2 bardak fındık içi 1 çay kaşığı tarçın 2 tane havuç 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt 1.5 bardak şeker 3 yumurta 1 vanilya 1 kabartma tozu Havuçlu & tarçınlı kek Yapılışı 3 yumurtayı çırpıp 1.5 su bardağı şeker eklenir. 1 bardak süt ve 1 bardak sıvı yağ eklendikten sonra karıştılır. […]

Read more

Balık Kokoreç Tarifi

Balık Kokoreç Malzemeleri Levrek veya çipura Tereyağ Karides Sarımsak Domates Kekik Acı biber salçası Karabiber Pul biber Balık Kokoreç Yapılışı Balıkların filetosu çıkarılıp kuşbaşı doğranır. Diğer malzemelerle birlikte tereyağında sote edilir. Servis yapılırken üzerine kekik ve kıyılmış yeşil soğan eklenir. Park Restaurant Şef: Şuayip Kuyumcu

Read more
1 54 55 56 57 58 230