Yazar: admin

Süslü Patates Tarifi

Leave a comment

Süslü Patates Malzemeleri 5-6 orta boy patates limon(1/2)suyu karabiber 3 yumurta 1 demet taze soğan 1 demet maydanoz mayonez tuz zeytinyağı Süslü Patates Yapılışı Patatesler haşlanıp,soyulur,ezilir.Tuz,zeytinyağı,karabiber,limon suyu ile karıştırılır.En büyük boy dikdörtgen bornama , eşit şekilde yayılır.Üstünü kaplayacak şekilde mayonez sürülür.Yumurtalar haşlanıp , rendelenir. Taze soğan ve maydanoz ince ince kıyılır.Mayonezin üstü, verev olarak ,ince şeritler halinde , bir sıra […]

Read more
Category: Sebze Yemekleri

Köpük Tarifi

Leave a comment

Köpük Malzemeleri 7 kahve fincanı şeker 7 adet yumurta beyazı Köpük Yapılışı bu iki malzme tamamen bembeyaz bir kıvam alana dek robotun en yüksek ayarında yaklaşık 30 dk.karıştırılır. bu karışım kaşık yardımı ile yada krem şanti torbası ile yağlı kağıt serili bir tepside ve zaman ayarlı bir fırında 1 saat pişirilir. pişirirken önemli olan köpüklerin fazla sararmaması… afiyet olsun

Read more
Category: Yumurta Tarifleri

Yeşil ayran Tarifi

Leave a comment

Yeşil ayran Malzemeleri 1 adet küçük salatalık 2su bardağı soğuk su 1 su bardağı yoğurt tuz Yeşil ayran Yapılışı Robotun blender bölümünde iyice yıkanan salatalık kabuğu ile püre haline getirilir.içine diğer malzemeler ilave edilerek köpürene kadar karıştırılır. istenilirse buz ile buz gibi servis yapılır. afiyet olsun.

Read more
Category: İçecekler

Salatalıklı meze Tarifi

Leave a comment

Salatalıklı meze Malzemeleri 2 su bardağı yoğurt, 4 yemek kaşığı mayonez,tuz 4 adet orta boy salatalık Salatalıklı meze Yapılışı salatalıklar kabukları soyulduktan sonra, istenilirse yuvarlak,istenilirse küp küp doğranır ve servis tabağına alınır. bir karıştırma kabında yoğurt,mayonez ve tuz karıştırılıp,salatalıkların üzerine dökülür. soğuk servis yapılır. afiyet olsun

Read more
Category: Mezeler

KUSKUS MEZESİ Tarifi

Leave a comment

KUSKUS MEZESİ Malzemeleri yarım paket kuskus 3 su bardağı yoğurt ,5 diş sarımsak,2 yemek kaşığı mayonez, tuz ,yarım demet dere otu KUSKUS MEZESİ Yapılışı kuskus haşlanarır,süzülür ve çukur bir kaba alınır. sosu için ; sarımsaklar ezilerek yoğurt,mayonez,ince doğranmış dereotu ve tuz ile karıştırılır ve kuskusa ilave edilir. tüm malzemeler iyice karıştırılıp servis yapılır. afiyet olsun..

Read more
Category: Mezeler

ANNEMİN MEZESİ Tarifi

Leave a comment

ANNEMİN MEZESİ Malzemeleri 6 adet havuç 2 su bardağı yoğurt ,4 diş sarımsak, tuz 4 yemek kaşığı zeytin yağı , 2 yemek kaşığı pul biber ANNEMİN MEZESİ Yapılışı Havuçlar yıkanıp,kabukları soyulur.yuvarlak biçimde kesilir.kızgın zeytin yağında;pembeleşip yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak pişirilir.servis tabağına yağı süzülerek alınır. üzeri için; sarımsaklar ezilerek, yoğurda tuz ile ilave edilir.bu karışım havuçların üzerine dökülür. son olarak, […]

Read more
Category: Mezeler

ÇORUM ŞEKERLEMESİ Tarifi

Leave a comment

ÇORUM ŞEKERLEMESİ Malzemeleri 300 gr. un 180 gr. pudra şekeri 180 gr. tereyağı veya 1 su bardağı tereyağı 1 su bardağı tepeleme pudra şeker 2 su bardağı un ÇORUM ŞEKERLEMESİ Yapılışı Beyaz tereyağı iyice kaynatılarak suyu çektirilir ve soğumaya bırakılır. Dibine çöken tortular süzülerek bir su bardağına ölçülür. Kalaylı bakır tencereye boşaltılıp sertleşmeye bırakılır. Yağ iyice donduktan sonra el ayasıyla […]

Read more
Category: Tatlı Tarifleri

Toga Çorbası Tarifi

Leave a comment

Toga Çorbası Malzemeleri l su bardağı nohut 1/2 demet ıspanak 1/2 kg. dövme l yemek kaşığı un l kaşık yağ l kg. yoğurt yeterince tuz Toga Çorbası Yapılışı Dövme ile nohut pilav haline gelene kadar pişirilir. Yoğurt iyice çırpılarak ateşe konur ve üzerine pilav kıvamını alan dövme ile nohut dökülür. İnce ince kıyılan ıspanaklar yemeğin pişmesine yakın içine atılır. Un […]

Read more
Category: Çorba Tarifleri

Burbon Puncu Kokteyli Tarifi

Leave a comment

Burbon Puncu Kokteyli Malzemeleri 6 Küçük Taze Nane Yaprağı 1 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Soğuk Su 1 Su Bardağı Buz Kırığı 1/2 Su Bardağı Burbon Viskisi 1 Limon Dilimi 1 Taze Nane Sapı 1 Kahve Kaşığı Pudra Şekeri Burbon Puncu Kokteyli Yapılışı Burbon Punçu Burbon viskisiyle yapılmış naneli, klasik bir Amerikan punçudur. İştah açıcı olan bu punç, alışılmış […]

Read more
Category: İçecekler
1 … 55 56 57 58 59 … 230