Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Sirkeli köfte Malzemeleri 1 paket piliç kıyma 3 adet orta boy soğan (bir adet rendelenmiş, diğerleri piyaz doğranmış) 2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı biber salçası 1 adet domates (küp doğranmış) 1,5 tatlı kaşığı karabiber 1 çay bardağı sirke 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) Sirkeli köfte Yapılışı Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, bayat […]
Read moreKörili Sebze Malzemeleri 3 adet kabak 2 adet orta boy patates 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 sap taze yeşil biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kimyon Körili Sebze Yapılışı Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra haşlayın, ve kabuklarını soyun. Sonra da, iri küpler hâlinde doğrayın. Havuçları da küp küp doğrayın. Kabak ve soğanı […]
Read moreFasulye Salatası Malzemeleri 200 gr. haşlanmış kurufasulye, 200 gr. haşlanmış nohut, 200 gr. haşlanmış ve küçük parçalara bölünmüş taze fasulye, birkaç siyah zeytin, bir ya da iki haşlanmış yumurta, bir demet maydanoz, bir diş sarmısak, 2 kaşık zeytinyağı, elma sirkesi ya da sirkeleş Fasulye Salatası Yapılışı Haşlanmış sebzeleri bir tabağa alın. Yumurtaları ve ikiye kesilmiş zeytinleri yanına alın, üzerlerinden zeytinyağı, […]
Read moreBrokoli Kızartması Malzemeleri 600 gr. brokoli 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Sıvı yağ Tuz Kara biber (taze çekilmiş) Brokoli Kızartması Yapılışı Brokoliyi, çiçeklerini ayıracak şekilde kesin, ayıklayın. 3 adet yumurtanın akını çırpın. Ve, 3 yemek kaşığı unu bir tabağa koyun. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırın. Brokolileri önce una, sonra yumurta aklarına batırıp üç seferde tümünü kızartın. Bıçakla, […]
Read morePatatesli tavuk salatası Malzemeleri 800 gr. brokoli, 600 gr. patates, bir tas sebze suyu, 500 gr. tavuk göğsü, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kırmızı biber. Patatesli tavuk salatası Yapılışı Patatesleri haşlayıp parçalara bölün, brokolileri kestikten sonra bütün sebzeleri sebze suyunda 10 dakika kadar bekletin. Tavuk göğüslerini zeytinyağında biraz kızartın. Sebze ve tavuk göğüslerini bir tabağa alıp üzerine limon suyu, zeytinyağı […]
Read moreNohutlu sebze salatası Malzemeleri 250 gr. brokoli, 400 gr. haşlanmış nohut, 1 adet ince doğranmış kırmızı soğan, 250 gr. küçük parçalar halinde kesilmiş kabak, 2 sap küçük parçalara bölünmüş kereviz, bir salatalığın yarısı, bir kaşık elma sirkesi, tuz, tane karabiber, 2 yaprak fesleğen. Nohutlu sebze salatası Yapılışı Salatayı hazırlamadan önce brokolileri tuzlu suda beş dakika kadar haşlayıp hemen ardından soğuk […]
Read morePeynirli sebzeli hindi biftek Malzemeleri 4 adet hindi biftek, yarım kutu babne peyniri, 1 çay kaşığı köri, yarım çorba kaşığı tereyağ, 250 gr brokoli, 10 adet arpacık soğan, tuz, karabiber Peynirli sebzeli hindi biftek Yapılışı Labne peyniri ile tuz ve kori, karabiberi karıştırın. Biftekleri bu karışıma bulayın. Çok az yağ eklenmiş teflon tavada biftekleri önlü arkalı kızartın. Bu sırada brokilleri […]
Read morePirinçli Soya Fasulyesi Burgeri Malzemeleri 3 yemek kaşığı bitkisel yağ,1 küçük soğan (küçük doğranmış),1 küçük boy tatlı yeşil biber (küçük doğranmış),1 küçük kereviz (küçük rendelenmiş),1 bardak iyice pişirilmiş soya fasulyesi,1 bardak Amerikan pirinci,1/4 bardak un,Bir tutam tuz, karabiber ve su Pirinçli Soya Fasulyesi Burgeri Yapılışı Küçük bir tavada yağı hafif ateşte kızdırın. İçine soğanı, yeşil biberi ve kerevizi ekleyip kavurun. […]
Read moreBrokolili Peynirli Pay Malzemeleri Hazır pay hamuru 3/4 bardak çedar peyniri rendesi 100 gr karnıbahar tuz, karabiber 100 gr brokoli acı biber 1 soğan, kıyılmış 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı sebze haşlama suyu 8 yemek kaşığı süt Brokolili Peynirli Pay Yapılışı Toplam süre: 50 dakika Pişme süresi: 25 dakika Hazırlama süresi: 15 […]
Read moreEbegümeci Lapası Malzemeleri 1/4 bulgur 1/2 ince kıyılmış ebegümeci 1 baş sarımsak 1 kaşık tereyağı 1/2 kg. yoğurt 1 kaşık salça yeterince tuz ve pul biber Ebegümeci Lapası Yapılışı Salça ve yağ ile kömeç iyice kavrulur. Üzerine bulgur eklenir. 1-2 dakika sonra üzerini örtecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen yemek servis tabağına alındıktan sonra üzerine dövülmüş sarımsak ve yoğurt […]
Read more