Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Mojito Kokteyli Malzemeleri 2 tatlı kaşığı toz şeker, 3-4 dal taze nane, 3 çorba kaşığı taze limon veya laym suyu, 1/2 kahve fincanı beyaz rom, soda. Mojito Kokteyli Yapılışı Uzunca bir bardağın içine önce toz şekeri atıyorsunuz. Bardağa taze nane dallarını da ekleyip, bir tahta havan eli ile bastırıp çevirerek şekere nane kokusunu geçirmeye çalışıyorsunuz. Sonra da limon ya da […]
Read moreAHUDUDULU KOKTEYL Malzemeleri 12 cl. vişne suyu 4 cl. Bacardi 3 top ahududulu dondurma 3 küp buz AHUDUDULU KOKTEYL Yapılışı Bu kadar çabuk hazırlanan bir kokteyl var mıdır, bilinmez… Vişne suyu, bacardi, dondurma ile buz küplerini blendırda karıştırın. Ve, hiç vakit kaybetmeden kendinize ikram edin.
Read moreMartini Dream Malzemeleri 1/10 Votka 2/10 Martini Dry (Rosso, vb de olabilir) 5/10 Taze sıkılmış mandalina suyu 1/10 Vişne suyu 1/10 Soda Bol buz Martini Dream Yapılışı Önce bardağın ağız kenarını bir dilim mandalina ile ıslattıktan sonra toz şekere batırırız. Sonrasında soda hariç tüm malzemeler shaker’a konur ve yaklaşık 1 dakika kadar karıştırılır. Karışım bardağa döküldükten sonra üzerine soda ilavesi […]
Read moreMargarita Malzemeleri 4,5 cl. tekila 1,5 cl. portakal likörü (Cointreau Likörü) 3 cl. limon suyu Margarita Yapılışı Malzemeleri bol buz ile shaker’de çalkalayın. Servis yapılacak bardağın agız kısmına limon sürüp, tuza batırın. Hazırlanan içkiyi geniş ağızlı bardağa boşaltın. Servisin diğer bir şekli: Malzemeleri çalkalamayın. İçinde öğütülmüş buz ve çubuk bulunan bardağa boşaltın. (Çubukla emilerek içilir.) Bardak ağzına limon ve tuzu, […]
Read moreTesti Kebabı (Yozgat) Malzemeleri 1 Ad. Testi, 3 Kg. Kuşbaşı Et, 1,250 Kg. Domates, 300 Gr. Sarımsak, 200 Gr. Sivri Biber, 1 Tatlı Kaşığı Karabiber, 200 Gr. Tereyağı (Et Yağsız olursa miktar artırılabilir) tuz. Testi Kebabı (Yozgat) Yapılışı Et kuşbaşı olarak doğranır. Domates ve biber de kuşbaşı etten biraz irice doğranır. Ayıklanan sarımsaklar, Karabiber ve tuz ilave edilerek ezmeden karıştırılır. […]
Read morePeynir Tatlısı Malzemeleri 250 gr. beyaz peynir 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı pirinç unu 4 yumurta 125 gr.margarin 1 çay kaşığı karbonat Şurubu: 1 kilo toz şeker, 6 su bardağı su, Yarım limon suyu Peynir Tatlısı Yapılışı Peynir 2-3 saat ılık suda bekletilir. Suyunu iyice sıkarak ince kalburdan geçirilir. Yumuşamış yağ eklenerek iyice ezilir. Yumurtalar tek tek kırılarak […]
Read moreSütlü Balık Malzemeleri 1 kg levrek, 125 gr tereyağı, 3 çorba kaşığı un, 2 su bardağı süt, 150 gr kaşar peyniri rendesi, Sirke, Tuz, Karabiber. Sütlü Balık Yapılışı Levrekleri karnını yararak temizleyin. Bol suyla iyice yıkayın. Derince bir tencerede 25 dakika kadar tuzlu suda haşlayın (tuzlu suya bir kaşık sirke ilavesi, deniz kokusunun giderilmesi açısından tavsiye edilir.). Haşlanmış balıkları bie […]
Read moreBoşnak böreği Malzemeleri 3 adet yufka 300 gram yağsız kıyma 3 adet orta boy patates Tuz, karabiber Yarım çay bardağı sıvıyağ Boşnak böreği Yapılışı Patatesleri rendeleyin ve ovarak suyunu çıkartın. İçine kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın. Yufkaları dörde bölün. Her bir parçayı yağlayın ve içine hazırladığınız harçtan koyun. Kenardan içe doğru yuvarlayın. Sardıktan sonra bir de kendi ekseni […]
Read moreViyana Pastası Malzemeleri 250 gr yumuşamış margarin Üzeri için;1 paket vanilyalı hazır puding, 2,5 su bardağı süt, 3 adet kivi , 10-12 adet çilek, 6-7 adet kayısı, 10-15 adet kiraz, 8-10 adet karadut, 1 paket tart jölesi 1 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tuz 1 paket […]
Read moreTarçınlı Kurabiye Malzemeleri 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket margarin (oda sıcaklığında) ½ bardak süt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı kakao Alabildiği kadar un 1 kase marmelat 1 su bardağı pudra şekeri Tarçınlı Kurabiye Yapılışı Yumuşatılmış margarini ve şekeri krem haline gelene dek yoğurun. Ardından Sütaş sütü, bir yumurtayı, tarçını, kakaoyu, kabartma tozunu da ekleyerek […]
Read more