Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Çömlek Kebabı (Devekuşu) Malzemeleri 1 kg Devekuşu eti 2 tane dolmalık biber 4 kaşık margarin 1,5 bardak su 15-20 tane arpacık soğan tuz 200 gr. fasulye 3 tane domates 3 tane havuç 3 tane patates 2 tane patlıcan Çömlek Kebabı (Devekuşu) Yapılışı 1 kg kuşbaşı doğranmış devekuşu etini yıkadıktan sonra bir güvece yerleştirin. Sebzeleri yıkayın, domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin […]
Read moreŞiş kebap 2 Malzemeleri 1 paket şiş kebap (dondurulmuş) 1 kırmızı soğan ½ demet maydanoz Sumak , Tuz , Karabiber , Kekik Şiş kebap 2 Yapılışı Şişlerin buzlarının çözülmesini bekledikten sonra, mangalda veya elektrikli ızgarada pişirebilirsiniz. Eğer ızgarada pişirecekseniz, önceden iyice kızdırmanız gerekir. Şişler pişmeden biraz önce, üzerlerine kekik, tuz ve karabiber serpin. Bu arada şişleri çok fazla pişirmemeye özen […]
Read moreŞiş Kebap Malzemeleri 500 g Kuzu veya sığır eti 2 adet soğan 1/4 l kırmızı şarap 3 adet domates 2 çorba kaşığı sirke 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz 12 adet şiş Karabiber 2 çay kaşığı pul biber 1,5 çay kaşığı yeni bahar 1,5 çay kaşığı kekik Şiş Kebap Yapılışı (4 kişilik) Hazırlamadan bir gün önce etin sinirlerini ve yağlı […]
Read moreParmak Kebabı Malzemeleri 700 gram dana kuşbaşı 100 gram biber 150 gram soğan 150 gram domates 250 gram patates 100 gram salça 150 gram havuç 75 gram tereyağı kırmızı biber et suyu tuz kimyon karabiber Parmak Kebabı Yapılışı Birinci tarif: Eti, patatesi, biberi, domatesi ve havucu parmak şeklinde doğrayın, soğanı pirinç tanesi iriliğinde doğrayın. Bir tencereye yağı alıp altını yakın. […]
Read moreBiberli Kazan Kebabı Malzemeleri 4 adet patlıcan Sıvı margarin 2-3 adet domates 7-8 adet Çarliston biber 400 gr. dana kıyma 2 adet kuru soğan Tuz Kırmızı toz biber Maydanoz Biberli Kazan Kebabı Yapılışı Patlıcanları, kabuklarını hiç soymadan, verev şekilde kesin. Beri yanda, köfte hamurunu yoğurun. Bu noktada, kıyma ile normal köfte harcı nasıl hazırlanıyorsa, aynı usul izlenir. Köfte harcına, hafif […]
Read moreKakao Malzemeleri 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı) 2 bardak süt 4 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı kakaolu kornfleks Kakao Yapılışı Kakao ,şeker ve süt kaynayıncaya kadar aralıksız karıştırılarak pişirilir. robotun blender bölümünde iyice köpürene dek karıştırılır.(en yüksek ayarda yaklaşık 2dakika kadar) ve servis bardağına alınır. son olarak üzrine kornfleks konulup sıcak servis yapılır. özellikle çocuklar ve büyümeyen koca […]
Read moreMacar Kebabı Malzemeleri 1 kg yağsız kuşbaşı dana eti 1 çay bardağı siyah şarap veya 1/ 2 kahve fincanı sirke 3 yemek kaşığı margarin Tuz 2 orta boy soğan 3 diş sarmısak 2 büyük domates veya 2 yemek kaşığı salça 2 defne yapağı 1 tatlı kaşığı acı veya tatlı kırmızıbiber 2 yemek kaşığı un Macar Kebabı Yapılışı 1. Etleri, bir […]
Read moreElmalı Kereviz Salatası Malzemeleri 1 adet golden elma 1 adet irice kereviz Yarım fincan dövülmüş ceviz 2 çorba kaşığı zeytinyağı / limon sosu 2 çorba kaşığı mayonez Elmalı Kereviz Salatası Yapılışı Kereviz ile elmayı soyun. İkisini de irice rendeleyin. Üstüne hemen limon suyunu sıkın. Dövülmüş cevizi, salata sosunu, mayonez ve tuzu ilâve edin. Bu karışımı iyice harmanlayın. Arzu edilirse, salatanın […]
Read moreBeşamel soslu ıspanaklı börek Malzemeleri 2 hazır yufka Yarım kg ıspanak 1 soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber Sos için: 2 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı un, 15 gr margarin, 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri, 1 yumurta Beşamel soslu ıspanaklı börek Yapılışı KAÇ KİŞİLİK: 8 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk PİŞME SÜRESİ: 25 dk * Soğanı soyup piyazlık doğrayın. […]
Read moreYumurtalı Dana Rosto Malzemeleri 800 gr. dana rosto 4 adet yumurta 1/2 su bardağı yemeklik krema 1/2 su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı gravyer peyniri 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Kıyılmış maydanoz 4 adet defne yaprağı ve Tuz Yumurtalı Dana Rosto Yapılışı Eti bütün olarak yağlanmış tepsiye defne yapraklarıyla birlikte yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında çevire çevire […]
Read more