Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Ayva Tatlısı Malzemeleri 3 ayva 6 büyük elma 6 tek karanfil ½ kg. toz şeker Kaymak Ayva Tatlısı Yapılışı Ayvaları ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkarın (çekirdekleri atmayın). İçini temizleyip, kabuklarını soyun. Her ayvanın içine rendelenmiş elmai karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyip, bunların üstüne 100 gr. şeker ilave edin. Ayvaları tepsiye yerleştirin ve üstünü aşmayacak şekilde su koyun. Daha sonra da üstlerini […]
Read moreIslama Köfte Malzemeleri Kofteler icin: 500 gr orta yagli dana kiyma, 1 adet orta boy sogan, 3 dilim rendelenmis bayat ekmek ici, 2 cay kasigi kofte bahari Islama malzemesi icin: Bir bucuk su bardagi kemik suyu, 1 cay kasigi pul biber, yarim kahve fincani zeytinyagi, 5-6 dilim bayat ekmek (muntazam kesilmis) Islama Köfte Yapılışı Ince kiyilmis sogani kiyma ve diger […]
Read moreKiremitte Lüfer Malzemeleri 4 lüfer 10 mantar 2 soğan 3 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıcak süt 1 çorba kaşığı su Tuz, karabiber Kiremitte Lüfer Yapılışı 4 Kişilik Balıklari temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin. İyice yıkayıp süzgeçe alın. Balıkların üzerine 1-2 cm ara ile bıçakla kesikler atın. Tuz ve karabiber serpin. Mantarları temizleyip ince ince […]
Read morePalamut Tava Malzemeleri 2 adet palamut balığı Tuz 2 çorba kaşığı un Yarım bardak rafine yağ Çeyrek limon Palamut Tava Yapılışı Ön hazırlık olarak, palamutları temizleyin. Sonra, kuyruk ve yüzgeçlerini kesin. Daha sonra da, büyük bir itina ile uzunlamasına ve yanlamasına dörde bölün. Parça olarak hazırladığınız palamut balıklarını güzelce yıkayın ve iyice kurulayın. Tuzlayıp unlayın. Bir tavada rafine yağı kızdırın. […]
Read moreKarnabaharlı Dana Sote Malzemeleri 120 gr. dana sırtı 100 gr. mantar 200 gr. karnabahar Yarımşar sarı biber ve limon 1 diş sarımsak Tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızı toz biber Karnabaharlı Dana Sote Yapılışı Et ve biberi kuşbaşı doğrayın. Mantarları boylamasına dilimlere ayırın. Eti, kızgın tavada 5 dakika kadar kavurun. Ardından, sarımsaki mantar ve biberi de kavurun. Ve, tuzlayıp kırmızı […]
Read moreArpacık soğanlı mantar sote Malzemeleri 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 15-20 adet arpacık soğan (veya 2 adet büyük boy kuru soğan) 5 diş sarmısak 400-500 gr taze mantar 2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Arpacık soğanlı mantar sote Yapılışı 6 kişilik Hazırlama süresi 15 dakika […]
Read moreMANTAR ÇORBASI Malzemeleri 250 gr mantar Tuz-karabiber 4 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour 2 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 su bardağı süt 4 su bardağı et suyu ½ demet dere otu MANTAR ÇORBASI Yapılışı 1. Mantarların saplarını çıkarıp, doğrayın. 2. Dereotunu ayıklayıp, kıyın. 3. Tencerede Sana Crème Bonjour u kızdırıp, mantarları ekleyip […]
Read moreKaymaklı Elma Tatlısı Malzemeleri 4 adet orta boy elma 3-4 diş karanfil 1 adet limonun suyu 4-5 su bardağı normal su 4-5 su bardağı kaynak suyu 1 kilo kadar toz şeker 50 gr. kaymak Kaymaklı Elma Tatlısı Yapılışı Büyük, derin bir kap alıp içine 4-5 bardak su koyun. Sonra, 1 adet limonun suyunu içine sıkın. Beri yanda, elmları bütün olarak […]
Read moreSultan Çorbası Malzemeleri 1 adet iri havuç 2 yemek kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 4 su bardağı et suyu/ veya/ su Rende kaşar peyniri Tuz Kara biber Sultan Çorbası Yapılışı Bir tencerede yağı eritin. Sonra da, unu yağda biraz kavurun. Ancaaaaakkk… Burada çok önemli bir nokta var: normal şartlarda, unu kavurduğunuzda “hafif pembeleşinceye kadar…” gibi bir ifade kullanılır. Fakat, […]
Read moreBulgurlu Cevizli Börek Malzemeleri 3 yufka, 250 gr kıyma, 1 çay bardağı ince bulgur, 2 soğan, 1 çay bardağı çekilmiş ceviz, 6 yemek kaşığı margarin, 1 fincan su, 1 yumurta sarısı, 5 yemek kaşığı yoğurt Bulgurlu Cevizli Börek Yapılışı 8 kişilik / Hazırlama süresi: 40 dk İnce doğranmış soğanı kıymayla birlikte 1 yemek kaşığı yağda kavurun. Bulgur ve suyu ekleyip, […]
Read more