Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Pilavlı kebap Malzemeleri 4 su bardağı pirinç 150 gr. tereyağı 2 adet yufka 1/2 çay kaşığı safran Tuz Kebap için: 1 kg. kemiksiz kuzu kaburga eti, 3 adet soğan, Karabiber Köfte için: 500 gr. kıyma, 2 adet soğan, Tuz, karabiber Pilavlı kebap Yapılışı 5 kişilik * Pirinci bir gece tuzlu ılık suda bekletin. Suyunu süzün. * Tencereye 10 su bardağı […]
Read moreSoğanlı Körili Tavuk Malzemeleri 750 gr. kemiksiz tavuk budu 20 adet arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı un 1 adet fırın kızartma poşeti Soğanlı Körili Tavuk Yapılışı 4 Kişilik * Butları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Arpacık soğanları soyun. * Bir kasede sıvı yağı, soya sosunu, […]
Read moreErikli köfte Malzemeleri 1 kg. iri yeşil erik 600 gr. az yağlı kıyma Tuz, karabiber Erikli köfte Yapılışı 4 Kişilik * Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun, dinlenmeye bırakın. * Erikleri ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkartın. * Yoğurduğunuz kıymayla erik büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. * Tahta bir şişe eriğin bir parçasını çukur kısmı üste gelecek şekilde geçirin. Sonra yuvarlak köfteyi geçirin. Onun üzerine […]
Read morePoşette sebzeli kuzu eti Malzemeleri 1 kg. kuşbaşı kesilmiş kuzu eti 1 çorba kaşığı domates salçası 2 adet orta boy havuç Tuz, karabiber 2 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı kekik 3 – 4 adet sivri biber 50 gr. margarin 1 su bardağı taze bezelye 1 çay bardağı su 3 – 4 adet domates 250 gr. arpacık soğanı 3 […]
Read morePoşette tavuk kızartması Malzemeleri 1 adet orta boy bütün tavuk Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet fırın torbası Poşette tavuk kızartması Yapılışı * Temizlenmiş tavuğun her tarafını tereyağı ile iyice yağlayın. Üzerine tuz ve karabiber serpip fırın torbasının içine koyun. Torbanın ağzını bağlayın. Çatalla torba üzerinde birkaç küçük delik açın. * Torbayı fırın tepsisine yerleştirin. 100 derece ısıtılmış […]
Read moreAvokado soslu tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 1 dal fesleğen Sıvı yağ (kızartmak için) 1 dal adaçayı 1 çorba kaşığı beyaz biber 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 çorba kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik Sosu İçin: 1 adet dolmalık kırmızıbiber, 1 adet orta boy kırmızı soğan, 1/2 salatalık, 1 adet avokado, 1 limonun suyu, […]
Read moreTavuk şinitzel Malzemeleri 4 adet tavuk şinitzel 1 küçük paket mısır cipsi 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağ Tuz, karabiber Tavuk şinitzel Yapılışı 4 kişilik 1. Tavuk şnitzellerin üzerine tuz ve karabiber serpin. 2. Şnitzelleri önce una, sonra yumurtaya en son mısır cipsine bulayın. 3. Şinitzelleri, kızdırılmış sıvı yağda iki tarafı da pembeleşinceye kadar kızartın. […]
Read moreSosis Dolması Malzemeleri 8 adet ızgaralık büyük sosis 4 adet orta boy patates 1 kahve fincanı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gr. kaşar peyniri Tuz Sosis Dolması Yapılışı 8 kişilik * Patateslerin kabuklarını soyup, yıkadıktan sonra dilimleyin. Bir tencereye koyun, 2 su bardağı su ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün. * Haşlanmış patatese, tereyağı, süt ve tuz ilave […]
Read moreSoslu kuzu incik Malzemeleri 1 kg. kemiksiz kuzu incik (1’er cm. kalınlığında kesilecek) 2 adet soğan 5 su bardağı tavuk suyu 1 adet limon 1 adet havuç 3 adet yumurta 1 adet pırasa 3 çorba kaşığı çiğ krema 1 adet kereviz Beşamel sos için: 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 çorba kaşığı un, 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı sıvıyağ […]
Read moreFıstıklı Balık Köftesi Malzemeleri 1 Kg Balık (az kılçıklı) 1 Demet Maydanoz 2 Dilim Bayat Ekmek 1/2 Demet Dereotu 1 Dilim Kereviz 3 Ad Soğan 2 Ad Limon 1 Kaşık Çamfıstığı Karabiber 4 Ad. Yumurta Kırmızı biber 1 Bardak Zeytinyağı Yeni Bahar Galeta Unu Tuz Un Fıstıklı Balık Köftesi Yapılışı Beyaz etli, az kılçıklı herhangi bir balığı olduğunca az suda […]
Read more