Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Yoğurtlu Ispanak Salatası Malzemeleri Yarım kilo kuzu ıspanağı 1 bağ taze soğan 250 gr. yoğurt (tercihan, süzme yoğurt) 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 ya da 3 adet yumurta Sos için: (Sarımsak + kişniş otu + acı biber + tuz) Yoğurtlu Ispanak Salatası Yapılışı Derince bir kâseye önce yoğurdu (evde varsa, süzme yoğurt daha iyi gider) boşaltın. Sonra, havanda dövülmüş sarımsak, […]
Read moreMantarlı Marine Enginar Malzemeleri 250 gr. ufak mantar 2 çorba kaşığı sirke 5 adet iç enginar 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş dövülmüş sarımsak Karabiber Deniz tuzu Mantarlı Marine Enginar Yapılışı Bir tencereye su koyun. İçine, biraz tuz ve 1 çorba kaşığı limon suyu ilâve ederek kaynatın. Daha sonra, tencereye […]
Read morePatatesli Mıhlama Malzemeleri Patates 8 orta boy 800 gram Soğan 2 orta boy 120 gram Sıvı yağ 6 yemek kaşığı 60 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram Kekik 1 1/2 tatlı kaşığı 1 gram Yumurta 6 adet 300 gram Kırmızı biber 1/4 tatlı kaşığı 0.5 gram Patatesli Mıhlama Yapılışı Patatesleri yıka, haşla, […]
Read moreDevekuşu Güveç Malzemeleri 1 kg kemiksiz devekuşu eti, küp şeklinde doğranmış 125 ml sirke 6 orta boy kuru soğan, dilimlenmiş 45 ml, zeytinyağı tuz ve mümkünse taze çekilmiş kara biber 15 ml biber sosu, kühne marka tercih 30 ml domates püresi 15 ml un Devekuşu Güveç Yapılışı Eti yumuşatın, üzerine sirke dökün ve en az 30 dk. terbiye edin.Baharatını kontrol […]
Read moreKağıtta devekuşu kebabı Malzemeleri Yarım kg kemiksiz devekuşu eti 200-250 gr kaşar peyniri rendesi 1 çorba kaşığı tereyağ 1 baş büyük orta büyüklükte kuru soğan 1 kutu garnitür 300 gr mantar Yağlı kağıt Tuz, kimyon, karabiber Kağıtta devekuşu kebabı Yapılışı Kuşbaşı olarak doğrayıp hazırladığınız devekuşu etlerini tereyağında ince kıyılmış soğan ile birlikte soteleyiniz.Daha sonra mantarları ilave ediniz. Mantarlar suyunu çekinceye […]
Read moreBamya Çorbası – Aksaray Malzemeleri 250 gr. bamya 200 gr. et 1 adet soğan 1 domates 1 yemek kaşığı salça 1 limon Bamya Çorbası – Aksaray Yapılışı Bamya sıcak suda 15 dakika kaynatılarak, limon tuzlu su ile haşlanır. Tencere içine yağ ile bir adet soğan ve et ilave edilerek soğan kızarıncaya kadar pişirilir. Rendelenmiş domates ile bir kaşık salça ilave […]
Read moreTavuklu Bamya Malzemeleri 1 kg bamya 1 çay kaşığı kırmızı biber 500 gr kemiksiz tavuk eti 2 orta boy soğan 4 orta boy domates 1 sivri biber(doğranmış) 4 çorba kaşığı sıvıyağı 2-3 diş sarımsak Tuz Tavuklu Bamya Yapılışı Bir tencereye yağla beraber soğanları koyun. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Tavukların rengi beyaza dönünce domatesleri,sarımsakları ve biberleri ilave edin. […]
Read moreCizleme Malzemeleri Un 600 gram Tuz 15 gram Kuru maya 7.5 gram Şeker 1 tatlı kaşığı Su (ılık) 700 gram Margarin 130 gram Cizleme Yapılışı Unu geniş bir kaba ele, tuzu koy, karıştır, ortasını aç, maya ve şekeri 1/4 su bardağı su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp, ılık ortamda maya kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika beklet, […]
Read morePeynirli yeşil kek Malzemeleri 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 yumurta 4 çorba kaşığı susam 1 su bardağı yoğurt 125 gr margarin 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 6-7 dal maydanoz 6-7 dal dereotu Tuz Peynirli yeşil kek Yapılışı Hazırlama süresi: 25 dakika Pişirme süresi: 25 dakika 1- Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Margarini eritip ılıtın. 2- […]
Read moreKıymalı Lazanya 2 Malzemeleri 1 paket lazanya 1 kilo dana kıyma 1 büyük boy soğan biraz karabiber bir tutam tuz biraz salça biraz yağ biraz rendelenmiş kaşar peyniri Kıymalı Lazanya 2 Yapılışı Ilk önce bir tencereye suyumuzu koyucaz daha sonra kaynamasını bekliyicez kaynadıktan sonra lazanyalarımızı suyumuza bırakıcaz haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzelim daha sonra iç harcını hazırlamak için bi tencereye […]
Read more