Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Kavun Tatlısı Malzemeleri 1 Adet kavunun yarısı Yarım limonun suyu 3 Çorba kaşığı beyaz şarap 2 Adet şeftali 1 Tatlı kaşığı toz tatlandırıcı Yarım su bardağı ahududu Süslemek için : 1 Adet dilimlenmiş şeftali, 3-4 Adet ahududu Kavun Tatlısı Yapılışı · Kavunun kenarlarını bıçak yardımı ile üçgen biçimde kesin. · İçini dondurma kaşığı ile top top çıkarın. · Yarısını ayırıp, […]
Read moreKestaneli Pasta Malzemeleri 1 kg kestane 6 adet yumurta 1 paket krem şanti 125 gr sana 150 gr bitter çikolata Kestaneli Pasta Yapılışı Kestaneyi haşlayıp, ayıklayın. Daha sonra robottan geçirin. 6 yumurtanın sarılarını ve şekeri kestanelere ilave edip mixerden geçirin. Yumurta aklarını kar haline getirdikten sonra, bu karışıma ilave edin. Yandan açılan kelepçeli kalıba koyup fırında 150 derecede yarım saat […]
Read moreDana Emense (İsviçre) Malzemeleri Dorina 200 gr. Mantar (ince dilimlenmiş) 400 gr. Limon suyu 1/2 çay kaşığı Dana döş eti (ince şeritler halinde doğranmış) 1 kg. Arpacık soğanı (ince kıyılmış) 80 gr. Tatlı toz kırmızıbiber Beyaz şarap (sek) 250 ml. Çiğ krema 400 ml. Maydanoz (ince kıyılmış) 2,5 çorba kaşığı Tuz Taze karabiber Dana Emense (İsviçre) Yapılışı Dorina’nın 75 gramını […]
Read moreKaridesli Pirinçli Salata Malzemeleri Yarım su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su Lollorosso ve kıvırcık yaprakları 15 gr margarin 1 domates 1 kabak 250 gr karides 1 demet taze İtalyan fesleğeni 1 çorba kaşığı limon suyu Karidesli Pirinçli Salata Yapılışı Pirinci yıkayıp süzün. Domatesi rendeleyin. Margarini eritip domatesi soteleyin. Suyunu çekmesine yakın pirinci ekleyip 2-3 dakika […]
Read moreKalbura Bastı Malzemeleri 250 gr, eritilmiş margarin 1 su bardağı süt (250 gr) 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 avuç tozşeker Limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 6 su bardağı un 250 gr. ceviz 1 su bardağı irmik Kalbura Bastı Yapılışı Bütün malzemeyi derin bir kaba koyun. Üzerine eritilmiş yağı ilave edin. Karıştırın. İçine cevizleri koyun. […]
Read moreSÜTLÜ İRMİK TATLISI Malzemeleri 1 KG SÜT 1 SU BARDAĞI İRMİK 7 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER 1 PAKET VANİLYA 1 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN 1 ÇORBA KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ SÜS İÇİN:HİNDİSTAN CEVİZİ,DÖVÜLMÜŞ ANTEP FISTIĞI YADA TARÇIN SÜTLÜ İRMİK TATLISI Yapılışı HAZIRLANIŞI Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi […]
Read moreEKMEK DOLMASI Malzemeleri 1 orta boy trabzon ekmeği (yuvarlak) 1 kilo dana kıyma 1 orta boy soğan çok az miktarda salça biraz tuz biraz yağ EKMEK DOLMASI Yapılışı öncelikle trabzon ekmeğinin içini bi kenar ayırıyoruz ekmeğin içini tümüyle boşaltıcaz daha sonra kıymayı soğanı salçayı kavurucaz ayırdığımız ekmeğin içinide bu karışımımızın içine atıcaz hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra ekmeğimizini içine salça […]
Read moreKıymalı ıspanak Malzemeleri 2 Adet orta boy soğan 1 Kg ıspanak 250 Gr orta yağlı kıyma 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin 1 Su bardağı pirinç 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Kıymalı ıspanak Yapılışı Ispanağı temizleyip, yıkayın. Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Derin bir tencerede yağı eritin. Kıyma ve soğanı ilave […]
Read moreTeşrübe – Kilis Mutfağı Malzemeleri 1 kg herbiri çok küçük ve ince patlıcan 750 gr kemikli orta yağlı parça kuzu eti 1/2 komposto tabağı nohut 1 çay bardağı tereyağ 1 çorba kaşığı salça Yeterince karabiber, tuz Teşrübe – Kilis Mutfağı Yapılışı Et ve nohuta tuz ekilerek birlikte düdüklü tencerede pişirilir. Suyu çekilir. Kabukları soyulmuş patlıcanlar tereyağında bütün olarak kızartılır. Pişmiş […]
Read moreTaze Soğan Kızartması Malzemeleri 12 taze soğan 1 bardak un 1 bardak su 1,5 çorba kaşığı kabartma tozu kızartmak için yağ tuz Taze Soğan Kızartması Yapılışı Taze soğanları beyaz kısmı kalacak şekilde 10-15 cm uzunluğunda kesin . Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak, sulu bir hamur haline gelene kadar su ekleyin. Taze soğanları ucundan biraz yeşil […]
Read more