Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Etli Nohut Yahnisi Malzemeleri 1 kg. dana eti (Ceviz büyüklüğünde doğranmış) Tuz 2 su bardağı nohut (Yıkanıp haşlanarak pişmiş) 4 diş sarımsak (Soyulmuş) 1 su bardağı arpacık soğan (Kökleri derin kesilmeden soyulmuş) 1 adet soğan (Piyaz doğranmış ve yağda kızartılmış) 100 gr. Margarin 1 çorba kaşığı Un Su Etli Nohut Yahnisi Yapılışı • Tencere içinde margarini kızdırın. Etleri, soğanı ve […]
Read moreEtli Enginar Malzemeleri 6 enginar tuz 250 gr kıyma veya kuşbaşı et TERBİYE: 1 yumurta, 1 limon 1 demet dereotu 1 bağ taze soğan 2 domates 1 yemek kaşığı salça 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı margarin Etli Enginar Yapılışı 4 kişilik Hazırlama süresi: 20 dak Pişme süresi: 20 dak • Enginarların kart yapraklarım ayıklayıp ortasındaki tüyleri temizleyin. Bir kapta […]
Read moreKuzu Etli Enginar Malzemeleri 400 gr. kuşbaşı kuzu eti 1 çorba kaşığı limon suyu 16 adet küçük taze enginar 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Kara biber 1 su bardağı Kuzu Etli Enginar Yapılışı Enginarları soyun. Ve, limonlu suda bekletin. Sonra, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kuşbaşı kuzu eti ile beraber zeytinyağında hafif […]
Read moreBezelyeli Etli Enginar Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı dana eti Yeteri kadar salça 4 adet enginar 2 adet kuru soğan 200 gr. bezelye Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Tereyağı Tuz Bezelyeli Etli Enginar Yapılışı Enginarları güzelce soyup ayıkladıktan sonra dört parçaya bölün. Ve, haşlayın. Beri yanda, bir tencerede tereyağını kızdırın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı pembeleştirin. Sonra, kuşbaşı eti tereyağında kavurun. […]
Read moreCiğer Sote Malzemeleri 1 adet kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri 2 baş soğan 2 adet domates rendesi 2 adet ince kıyılmış yeşil biber 1 çorba kaşığı margarin Yarım su bardağı su Tuz Karabiber Ciğer Sote Yapılışı Derin bir kaba yağ konur, halka doğranmış soğanlar ve biberler eklenerek soğanlar pembeleşene dek kavrulur. Ciğerler de katılarak on dakika karıştırarak kavrulur. En son domates […]
Read moreSebzeli ve pirinçli ciğer sote Malzemeleri 1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci 1/2 kg koyun ciğeri 1 çay bardağı soya yağı 2 adet patates 3 dal dereotu 2 adet havuç Yeterince tuz 3 çorba kaşığı konserve iç bezelye 2 çay kaşığı karabiber Sebzeli ve pirinçli ciğer sote Yapılışı Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün. […]
Read moreElmalı Pay Malzemeleri Elmalı karışım: 4 adet elma, 1 limonun suyu Hamur: 2 su bardağı un, 1 çay bardağı buğday nişastası, 1 poşet Hamur Kabartma Tozu, 250 g margarin, 2 yemek kaşığı Kakao, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil, 4 yumurta Üzeri için: 2 yemek kaşığı tanesiz reçel Elmalı Pay Yapılışı Elmaları […]
Read moreKaraköy Poğaça Malzemeleri 250 gr margarin Aldığı kadar un 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuzot 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 250 gr beyaz peynir Karaköy Poğaça Yapılışı Yoğurma kabına yumuşamış margarin, ılık su, yumurta beyazı, zeytinyağ, sirke ve tuzotu koyup iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavaş […]
Read moreMantarlı Tavuk Sote Malzemeleri 1 adet kemiklerinden ayrılmış ve kuşbaşı doğranmş tavuk göğsü 200 gr mantar kibrit kutusu kadar Kaşar Peyniri 1 kaşık tereyağ Tuz, Karabiber Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı Tencereye doğranmış tavukları koyup ateşe oturtun. Tavuklar kendi suyu ile pişerken diğer tarafta mantarları yıkayıp kuşbaşı doğrayın. Tavukların üzerine ekleyin. Tavuklar ve mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Çok […]
Read moreKuzu Ankara Tava Malzemeleri 1 kilo kemikli kuzu eti yarım kilo pirinç 10 gram fıstık 50 gram tereyağı yarım litre et suyu 1 domates 5 adet yeşil biber Kuzu Ankara Tava Yapılışı Etler haşlandıktan sonra tencerede, fıstıklar tereyağında kavrulur. Daha sonra pirinç konulup bir müddet kavrulur. Pirinç tepsiye döşenir, etler üzerine yerleştirilir, sonra kaynayan et suyu boşaltılıp domates dökülür, biberle […]
Read more