Ballı Tavuk Tarifi
Ballı Tavuk Malzemeleri
- 3 yemek kşığı yoğurt
- 600 gr.sotelik tavuk(göğüs)
- 1yemek kaşığı mayonez
- 1 adet taze soğan
- 1 yemek kaşığı bal
- 6-7 tane mantar
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1-2 biber
- karabiber
- 2 domates
- tuz
- sıvıyağ
- kekik
- köri
Ballı Tavuk Yapılışı
Sebzeler ve sıvıyağ dışındaki tüm malzemeler karıştırılıp,içine sotelik tavuklar atılıp harmanlanır ve yaklaşık yarım saat bekletilir.
Sebzeler istenildiği şekilde doğranır.Teflon tencereye sıvıyağ konup, sebzeler 1-2 dakika sotelenir.Tavuklar(içinde beklediği karımla beraber) tencereye ilave edilir.Kısık ateşte , fazla karıştırmadan 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun..