Çikolatalı Poğaça Tarifi

Çikolatalı Poğaça Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık şeker
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 1 yumurta
• aldığı kadar un
• İç malzemesi için: Peynir, maydanoz ya da ufak çikolata parçaları

Çikolatalı Poğaça Yapılışı

Bir kaba biraz un katılarak ortası yuvarlak olarak açılır ve sırayla maya (elinizle biraz ufalayın), şeker, tuz, yumurtanın akı, süt ve yağ katılıp hamur yoğurulur. 30 dakika ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. Hamuru açtıktan sonra bıçakla üçgen haline getirin. Hazırladığınız iç malzemeyi koyun ve kapatın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İsterseniz üzerine pasta süsleri serpebilirsiniz.