Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
Damla Sakızlı Sütlaç Malzemeleri
- 1 kahve fincını pirinç
- 1 kahve fincanı sıcak su
- 4 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı damla sakızı
- süslemek için tarçın
Damla Sakızlı Sütlaç Yapılışı
Pirinçleri yıkayıp süzü. Tencereye alın. Suyu ekleyip haşlayın. Sütü kaynatıp, sıcakken ilave edin. Prinçleri iyice dağılıncaya kadar pişirin. Şekeri ilave edin. Bir taşım daha kaynatın. Kıvamını sağlamak için mısır nişastasını ekleyip, karıştırın. Damla sakızını havanda döverek sütlaca ilave edin. Bir-iki taşım daha kaynatarak tabaklara koyun. Tarçın gezdirip soğuyunca servis yapın.