Kolay risotto Tarifi

Kolay risotto Malzemeleri

• 1/2 kahve fincanı esmer pirinç
• Yağsız süt
• 1 iri soğan
• 1/2 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• 4-5 parça ceviz
• Fesleğen-maydanoz veya dereotu

Kolay risotto Yapılışı

Pirinci sıcak suda l saat kadar bekletin. Özerini 2 cm geçecek kadar süt koyup iri iri parçalanmış soğan ve karabiberle birlikte iyice haşlanıncaya kadar pişirin. Limon suyunu da ekleyin. Karışımı pirinç taneleri hemen hemen görünmez oluncaya kadar robottan geçirin. Özerine ceviz parçaları ve fesleğen serperek servis yapın.