Taboule (Vejeteryan) Tarifi

Taboule (Vejeteryan) Malzemeleri

• 1 ½ çay bardağı Bulgur
• 2 demet Maydanoz
• 3 adet Domates
• 1 adet Soğan
• 1 adet Limonun Suyu
• İki buçuk çorba kaşığı Zeytinyağı
• Taze Nane
• Tuz

Taboule (Vejeteryan) Yapılışı

Öncelikle bulguru suyunu çekene kadar haşlayın.

Domatesi küçük küpler biçiminde doğrayın. Maydanozu, soğanı ve naneyi incecik kıyın. Bulgurla karıştırın. Tuzunu katın. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. İyice harmanlayıp servis yapın.