Sarımsak Çorbası Tarifi

Sarımsak Çorbası Malzemeleri

• 6-7 diş sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 küçük havuç
• 1 küçük şalgam
• 1 pırasa
• 1 küçük patates
• 2-3 kereviz yaprağı
• kekik, defne, tuz, karabiber

Sarımsak Çorbası Yapılışı

Bütün sebzeler ve sarımsaklar soyulup küçük küçük doğranır. Zeytinyağında 2-3 dakika çevrilir. Tuz, defne, kekik eklenmiş suda haşlanır ve blendırdan geçirilir. Üzerinde kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapılır.