Lübnan Usulü Cacık Tarifi

Lübnan Usulü Cacık Malzemeleri

• Suzme Yogurt
• Salatalik
• Taze sogan
• Kirmizi dolmalik biber
• Kekik
• Kirmizi pul biber
• Tuz
• Karabiber

Lübnan Usulü Cacık Yapılışı

Yogurdu biraz su ekleyip guzelce cirpmamiz gerekiyor, cok sulu olmamali biraz yogun kalmali. Elde kucucuk dogranan salatalik ve taze sogani eklemeliyiz sonra. Ve elbette tuz ve karabiberi.

Yogurt, sogan, salatalik vs karisimi bu haldeyken dolaba koyup iyice sogutmaliyiz.

dolaptan cikardiktan sonra ise yapacagimiz sey, uzerine kirmizi dolmalik biber elbette yine kucuk kucuk dogranmis, kirmizi pul biberi koyup karistirip en sonda biraz kekik ilave edip, uzerine hafifce zeytinyagi gezdiirip soguk olarak servis yapmak.