Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Creme brulee Malzemeleri 100 gr. sütsüz çikolata 4 yumurta sarısı 60 gr. toz şeker 4 dl krem şanti 1 çay kaşığı toz nescafe Tuz Creme brulee Yapılışı Çikolatayı parçalara ayırıp benmari usulü eritin. Krem şantiyi ilave edin ve karıştırın. Bir kasede yumurta sarılarını 20 gr. toz şekerle iyice çırpın. Erimiş çikolatayı yavaş yavaş kremaya karıştırın. Kremayı 2 dl.lik kalıplara dökün. […]
Read moreHarira Malzemeleri 1/2 kg. yağsız kuşbaşı kuzu eti 4 iri domates, soyulup doğranmış Birer tatlı kaşığı toz zerdeçal, tatlı kırmızı biber, tarçın 7 bardak su (veya tavuk suyu) 1/4 tatlı kaşığı toz zencefil 3/4 bardak yeşil mercimek 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 bardak haşlanmış nohut 8 çorba kaşığı zeytinyağ 100 gr. şehriye 3/4 bardak doğranmış kereviz 1 yumurta, […]
Read moreKuru erikli et Malzemeleri bir çay kaşığı zencefil tozu yarım baş sarımsak 1 kilo et bir mikdar safran 2 soğan bir çay kaşığı hort 3 domates bir su bardağı badem bir miktar kuru erik 100 gr. margarin bir çay kaşığı kara biber biraz tuz bir çay kaşığı beyaz biber Kuru erikli et Yapılışı Et erik ve badem hariç bütün malzemeyi […]
Read moreTavuk Bastilla Malzemeleri 1 küçük tavuk; 2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ; 1 büyük soğan, ince doğranmış; 2/3 fincan soyulmuş, doğranmış badem; 2 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 1/8 tatlı kaşığı safran; 5 adet yufka; 3 çorba kaşığı taze kişniş; bir miktar zeytinyağı; 1,5 tatlı kaşığı tarçın; tuz, karabiber; 3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz; Servise sunarken kullanmak […]
Read moreFas usulü havuç salatası Malzemeleri 2 iri havuç 1 limonun suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı servis için: maydanoz ve tuz 2 diş ince kıyılmış sarımsak 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı bal 3 çorba kaşığı maydanoz Fas usulü havuç salatası Yapılışı Havucu rendeleyin. Yağı tavada kızdırın ve sarımsakları 2-3 […]
Read more