Lezzetli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Körülü Kalamar Malzemeleri 12 adet kalamar 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı köri 4 diş sarımsak Terbiye için: 1 çorba kaşığı soda, 1 çorba kaşığı şeker, ½ limonun suyu Körülü Kalamar Yapılışı Balıkçınıza kalamarları temizletip kılıçlarını çıkartın. Kalamarların üzerine soda, şeker ve limon karışımını dökerek yoğurun. Suyu ilave edip en az 6 saat bekletin. Sonra tekrar yıkayın. Kalamarların önce […]
Read morePad Thai Malzemeleri 1 bardak soya filizi 1/2 bardak fistik 1/2 cay kasigi kuru aci kirmizi biber (chili) 1 cay kasigi seker tofu 1 corba kasigi soya sosu 2 yumurta 2 corba kasigi balik sosu (fish sauce) 16 karides 2 corba kasigi tamarind suyu 1 corba kasigi dogranmis sarmisak 3 corba kasigi sivi yag Pirinc makarnasi (rice noodle) Pad Thai […]
Read moreSomon tartar Malzemeleri 120 g somon füme kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı limon suyu nane kişniş fesleğen lemongrass tuz Somon tartar Yapılışı Pirinci yağsız tavada kavurun, blendırda çekerek küçük parçalar haline getirin. Füme somonu ve diğer malzemeleri ince kıyın, pirinçle beraber hepsini karıştırın. Karışık salatayla servis edin.
Read moreKörili Spagetti Makarna Malzemeleri 350 gr Selva spagetti makarna 2 adet tavuk bulyon 10 adet tatlı sivri biber tuz 2 adet tavuk göğsü 3 adet ortaboy soğan 100 gram badem 1 kahve fincanı soya sosu 1 kahve kaşığı köri 3 adet esmer küp şeker Körili Spagetti Makarna Yapılışı Lezzetli bir makarna pişirmek için oldukça geniş ve derin bir tencereye, bol […]
Read moreSebzeli Pilav Malzemeleri 2 adet doğranmış havuç bir avuç doğranmış yeşil fasulye bir avuç doğranıp haşlanmış mantar 1 bardak haşlanmış pirinç 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı sıvı yağ şeker Sebzeli Pilav Yapılışı Tavada yağı kızdırın, pirinci atın ve kızartın. üzerine mantar, fasulye ve havucu ekleyip pişirin. Bir miktar şeker ile soya sosunu ekleyin ve karıştırın. yeteri kadar […]
Read moreBaharatlı Tavuklu Salata Malzemeleri 1 adet tavuk göğsü Yarım limonun suyu 1 adet göbek salata Soya filizi 1 adet salatalık Tuz 1 adet taze kırmızı biber Karabiber 1 adet sarı biber Kırmızı pul biber 1 çay kaşığı köri Taze nane 1 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı zeytinyağı Baharatlı Tavuklu Salata Yapılışı Önce tavuk etini ince ve uzun dilimler […]
Read moreBUĞULANMIŞ DENİZ MAHSULLERİ PUDİNGİ Malzemeleri 150 gr. Mürekkep balığı(herhengi bir tuzlu su balığı filetosu) 100 gr. Pişmiş Midye eti 100 gr. Yengeç eti 250 gr. Beyaz lahana Tuz 150 gr. Hindistancevizi (ezmesi) 1 kaşık patates nişastası (veya pirinç nişastası) 4 kaşık kırmızı biber salçası 1 dal kişniş yaprağı(taze) 2 adet kırmızı biber(kuru) 2 adet yumurta 2 kaşık balık sosu 1 […]
Read moreKaridesli Tayland Pilavı – kao pad goong Malzemeleri 2 su bardağı Jasmine (yasemin) pirinç 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 2 su bardağı su 2 diş iri sarımsak, incecik kıyılmış 200 gr dondurulmuş ayıklanmış karides (çözülmüş) 1 havuç, küçük boy, haşlanmış küçük küpler halinde doğranmış 2 yumurta Tuz 4 sap taze soğan (ince, körpe) ince ince doğranmış 1 adet kırmızı dolmalık […]
Read more