Macar çorbası Tarifi

Macar çorbası Malzemeleri

• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 4-5 dilim salam
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• Nane, tuz
• 1 adet tavuk suyu tableti
• 2 çorba kaşığı un

Macar çorbası Yapılışı

Yumurta ve yoğurdu bir çatalla iyice çırpın ve çorbayı pişireceğiniz tencereye aktarın. Unu ekleyip biraz su ilavesi ile incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın. Üzerine 4 su bardağı suyu ve tavuk suyu tabletini ilave edin. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz salam dilimlerini ekleyin. Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana kadar pişirin.Tereyağını küçük bir tavada eritin ve kırmızıbiberi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Üzerine de naneyi serpin ve sıcak olarak servis yapın.