Peynirli Omlet Tarifi
Peynirli Omlet Malzemeleri
- 5 adet yumurta
- 2 adet taze soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram rendelenmiş çedar peyniri
- 4 adet çeri domates
- yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- tuz
Peynirli Omlet Yapılışı
Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın. Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın. Sıvı yağı tavaya koyun. Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin. Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2. rafınta 8 dakika pişirin. Omleti spatulayla servis tabağına alın. İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın. Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz.