HALUJ – Çerkez Mutfağı Tarifi
HALUJ – Çerkez Mutfağı Malzemeleri
- Un
- Tuz
- Çerkes Peyniri (taze)
HALUJ – Çerkez Mutfağı Yapılışı
Un, su ve tuzla hamuru yoğurun. Yoğurdugunuz hamuru kücük bazlara ayırıp, avuç içi kadar açın, içine çerkes peyniri koyup içli köfte gibi kapatın
Bir tencerede su kaynatın. Kaynar suda haluju haşlayıp yiyebilirsiniz.