Haşlama Kereviz Salatası Tarifi
Haşlama Kereviz Salatası Malzemeleri
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 demet maydanoz
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Haşlama Kereviz Salatası Yapılışı
Kerevizleri iyice yıkayıp derin bir tencerede yarı yarıya haşlayın. Haşlanan kerevizlerin kök kısımlarını bıçakla düz kesip kabuklarını soyun. Kibrit çöpü inceliğinde uzun şeritler halinde kesin. Sarımsağı dövüp, mayonez ve yoğurt ile karıştırın. Bu karışıma kerevizleri ilâve edin. İnce kıyılmış maydanozları da karıştırın. Yeteri kadar tuz koyduktan sonra servis yapın.