İrmik tatlısı Tarifi

İrmik tatlısı Malzemeleri

• 9 çorba kaşığı irmik
• 10 çorba kaşığı dolusu şeker
• 1 lt. süt
• 1 avuç dolusu ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket hindistan cevizi

İrmik tatlısı Yapılışı

12 kişilik

* İrmik ve şekeri karıştırın. Üzerine yavaş yavaş soğuk sütü ekleyip karıştırın. Orta ateşte, kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
* Cevizleri iri kıyın. Tarçınla karıştırın.
* Kalıbı ıslatın. Sıcak irmikli karışımın yarısını kalıba dökün. Üzerine tarçınlı cevizi serpin. Üzerine kalan irmikli karışımı yayın. Üzerini ıslatılmış spatula ile düzeltin.
* Cevizli irmik tatlısı soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın.