Kağıtta Pastırma Tarifi
Kağıtta Pastırma Malzemeleri
- 150 gr. pastırma (ince dilim)
- 1 yemek kasığı tereyağı veya margarin
- 1 orta boy domates
- ½ demet maydanoz
- Kabuğu soyulmuş 2-3 adet limon
- Alüminyum folyo veya yağlı kağıt
Kağıtta Pastırma Yapılışı
1. Yağlanmış kağıt üzerine pastırmaları yerleştirin. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesi ve kıyılmış maydanozu serpiştirin. Limon dilimlerini sıralayın.
2. Pastırmanın üzerine kağıtla sararak kapatın. Fırında, ızgarada ya da teflon tavada 10 dakika pişirin.