Kahve soslu çikolatalı tart Tarifi
Kahve soslu çikolatalı tart Malzemeleri
- 150 gr. margarin
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- Kahve sosu için: 2 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kavrulmuş tane kahve
- İç malzemesi için: 250 gr. bitter çikolata, 150 gr. beyaz çikolata, 100 gr. tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 adet yumurta, 4 yumurtanın sarısı
Kahve soslu çikolatalı tart Yapılışı
3 kişilik
* Margarin, pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Unu ilave edin. Fazla yoğurmadan hamur haline getirin.
* Hamuru üç parçaya ayırın. Her parçayı, 3/1’ini ayırdıktan sonra hafif unlayarak, tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıbın dibine yerleştirin. Ayırdığınız hamurdan uzun yassı şeritler yapıp, kalıplardaki hamurların kenarlarına yerleştirin.
* Hamuru 180 derece ısıtılmış fırında, on dakika süreyle pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.
* Kahve sosu için, 2 su bardağı su ve şekeri karıştırıp, kaynatın. Kahve tanelerini ekleyin, ateşi kısın. 4 dakika daha süreyle pişirin ve soğutun.
* Diğer tarafta iç malzemesi için, önce çikolatayı küçük parçalara ayırın, daha sonra tereyağını ekleyip, benmari usulü eritin.
* Yumurtaları, pudra şekerini ve yumurta sarısını sertleşinceye kadar, çırpın. Ilık çikolata karışımını ekleyip karıştırın. Karışımı tartoletlerin içine dökün.
* 200 dereceye ısıtılmış fırında 8 dakika süreyle pişirin.
* Çikolatalı tartları yanında kahveli sos ile sıcak olarak servis yapın.