Kandil simidi Emine Beder Tarifi
Kandil simidi Emine Beder Malzemeleri
- 2 yumurta beyazı
- 1 kabartma tozu
- 2 yumurta sarısı
- susam
- 1 çay bardağı yoğurt
- tuz
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3/4 su bardağı eritilmiş margarin
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
Kandil simidi Emine Beder Yapılışı
Malzemeleri karıştırıp hamur hazırlayın. Hamuru 3 mm kalınlığında açın. Bardak ağzı ile yuvarlaklar kesin. Daha sonra bu yuvarlakları rulo haline getirip yuvarlayın. Bıçakla ortadan kesip gül şekline getirin. Örgülü veya başka şekiller de yapabilirsiniz. İçine ceviz koyup sarabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısınlmış 190°C ısılı fırında altları üstleri pembeleşenedek pişirelim.