Karnabahar Pane Tarifi
Karnabahar Pane Malzemeleri
- Bir orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- Bir su bardağı bira
- Bir su bardağı un
- Tuz, kırmızı biber
- Kızartmak için çiçek yağı
Karnabahar Pane Yapılışı
Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayırın. Her bir çiçeği önce tuz karıştırılmış una sonra bira ile çırpılmış yumurtalara bulayıp kızgın yağa atıp kızartın. Yağını süzerek servis tabağına alın. Üzerine kırmızı biber serpin, ayrıca yanında sarmısaklı yoğurt verebilirsiniz.