Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Bademli jumbo karides kavurma Malzemeleri 12 adet jumbo karides 100 gr. taze badem 12 adet konserve mantar 1 çorba kaşığı tereyağı 1 diş sarmısak Tuz, karabiber 4 sap maydanoz Bademli jumbo karides kavurma Yapılışı 4 kişilik * Karidesleri yıkadıktan sonra, kuyruğu ve başı kalacak şekilde ayıklayın. * Taze bademleri ılık suda 10 dakika beklettikten sonra kabuklarını soyun. * Mantarların büyük […]
Read moreFırında hamurlu somon Malzemeleri 4 adet porsiyonluk fileto somon Beşamel sos için: 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı un, 1 su bardağı süt 8 adet hazır milföy hamuru 4 adet sert domates 3 dal dereotu 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı susam Tuz, karabiber Fırında hamurlu somon Yapılışı 4 Kişilik * Beşamel sosu […]
Read moreIzgara somon Malzemeleri 4 dilim somon 1 çay bardağı krema 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz, karabiber Izgara somon Yapılışı 4 Kişilik Somonları iyice kuruladıktan sonra fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin. Fırının ızgarasında her iki tarafını da 3 dakika kızartın. Bir çay bardağı kremayı hafif çırptıktan sonra balıkların üzerine eşit olarak paylaştırın. Kremanın üzerini ekmek […]
Read morePratik su böreği Malzemeleri 2 adet yufka 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı su 150 gr. beyaz peynir 1/2 demet maydanoz Pratik su böreği Yapılışı 6 kişilik * Küçük bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. * Yufkaların her birini 12 parçaya ayırın. * Yumurta, yoğurt, sıvı yağ […]
Read moreFırında Çupra Malzemeleri 2 adet deniz çipurası 5-6 adet kiraz domates 2 adet orta boy patates 1 adet fırın poşeti 1 adet büyük boy soğan karabiber tuz zeytinyağı Fırında Çupra Yapılışı Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin. Soğanı soyup halka halka doğrayın. Patatesleri soyup […]
Read moreFesleğenli Alabalık Malzemeleri 2 adet Alabalık 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 4-5 dal fesleğen 1 baş kuru soğanın suyu Tuz Garnitür için malzeme: 2 adet orta boy domates, 1 su bardağı dolusu haşlanmış nohut, 1 baş kuru soğan, 5-10 yaprak ıspanak Fesleğenli Alabalık Yapılışı Alabalıkları bol suyla yıkayıp ayıklayın. Fileto çıkartın. Tekrar yıkayın ve suyunu […]
Read moreKiremitte Levrek Malzemeleri 1 adet fileto levrek balığı 1/2 limon 2 çay kaşığı tereyağ 1 adet sivri biber 1 adet sarımsak 1 fincan domates suyu 1/2 soğan 1 tutam beyaz karabiber 1 kaşık beyaz şarap 1 yemek kaşığı rende kaşar 4 adet mantar 1 adet kroton ekmek 1 çay kaşığı balık bulyon Yeter miktarda tuz 1 adet domates Kiremitte Levrek […]
Read moreHamsi dolması Malzemeleri 500 gr. iri hamsi 1 demet maydanoz 2 kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ tuz, karabiber Hamsi dolması Yapılışı Hamsiler, kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto halinde ayıklanır, yıkanıp durulanır. Her iki tarafı tuzlanır, biberlenir. Soğanlar ince halkalar halinde doğranır, tuz ve karabiber serpilip ovulur. Kıyılmış maydanozlar karışıma katılıp iyice karıştırılır. Bir hamsinin üzerine harçtan bir miktar […]
Read moreSoslu Çupra Malzemeleri 1 adet çupra Sosu için:yarım kırmızı biber taze, 1 yemek kaşığı bezelye, 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 1 yemek kaşığı zencefil 1 çay bardağı nişasta 1 adet yumurta Soslu Çupra Yapılışı Bir adet çupra temizlendikten sonra balığın yan kısımları birkaç yerinden hafifçe kesilir. sosun daha iyi balığa girmesi için .Bir yumurta ve soya sos karıştırılır ve balık […]
Read moreBALIK EKŞİLİ Malzemeleri isteğe bağlı balık çeşidi 3 adet patates 2 adet kuru soğan 2 adet çarliston biber 2 adet domates biraz maydonoz bir kaç diş sarmısak biraz tuz bir limon biraz sıvı yağ ve tereyağ bir yemek kaşığı salça bir su bardağı kadar su BALIK EKŞİLİ Yapılışı Balığn iyisi hangisidir? yada hangi balık nerede kullanılır neler yapılır diye sorarsanız […]
Read more