Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Kremalı Soya Çorbası Malzemeleri 30 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş) 1/4 çay kaşığı tuz 100 gr krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı un 2 bardak su 1 küçük, ince doğranmış kuru soğan 1/2 çay kaşığı taze kekik 1/2 çay kaşığı taze biberiye Kremalı Soya Çorbası Yapılışı Soğanı çok ince kıyın, yağda […]
Read moreSütlü Mercimekli Çorba Malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek Üzeri için: 2 dilim küp kesilmiş ekmek, 1 çorba kaşığı tereyağı, kırmızıbiber 1,5 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan yarım limon suyu, tuz Sütlü Mercimekli Çorba Yapılışı Tencereye yağı alıp eritin, incecik doğranmış yemeklik […]
Read moreBalık Çorbası 2 Malzemeleri 50 gr. somon balığı 1 adet limon 50 gr. dil balığı 50 gr. soğan 100 gr. karagöz 1/2 demet maydanoz 100 gr. kırlangıç 50 gr. kabak 50 gr. havuç 50 gr. un 100 gr. tereyağı Balık Çorbası 2 Yapılışı Balıkları soğan ve maydanoz ile haşlayın. Bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Sebzeleri haşlayıp küçük parçalar halinde doğrayın. […]
Read moreBalık Çorbası Malzemeleri 1 kg etli balık 1 tutam safran 4-5 tane balık kafası ve kuyruğu, kılçığı 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 8 bardak balık suyu 1 demet maydanoz, ince doğranmış 1 kg domates, soyulup, çekirdekleri çıkarılıp küp yapılmış 500 gr patates, soyulup küp doğranmış Balık Çorbası Yapılışı Önce balık artıkları, 1 soğan, 1 havuç, tuz ve karabiberle 9 […]
Read moreEzogelin Çorbası Malzemeleri 1 çay fincanı ince bulgur 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 çay fincanı pirinç Tuz, karabiber 1 çay fincanı Kırmızı Mercimek 1 baş soğan 1 yemek kaşığı domates salçası ya da 2 adet ortaboy domates 1 çay kaşığı acı biber salçası 2 çay kaşığı nane 6 bardak su Ezogelin Çorbası Yapılışı Soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurunuz. İki […]
Read moreOvmaç Çorbası Malzemeleri 100 gram kıyma karabiber ve tuz 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke (limon da olabilir) 6 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı yağ 6 su bardağı su 3 yemek kaşığı un Ovmaç Çorbası Yapılışı Bir tencereye unu, dövülmüş sarımsak, sirke ve yoğurtdu koyup iyice karıştırın. Su ilave edilerek ocağa konulur ve kaynayıncaya […]
Read moreMeyir Çorbası Malzemeleri 250 gr. Dövülmüş buğday 100 gr. Nohut 10 kg. ayran Tuz yeteri kadar Meyir Çorbası Yapılışı Adıyaman Mutfağı 5 kişilik Ayran kazana konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır. Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır. Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır. Servis yapılır.
Read moreAyranlı Çorba Malzemeleri 1 Kg Yoğurt 1 Kase döğme 1 Çay Bardağı Nohut Fasülye 1 Kaşık Un 1 Adet Yumurta Yeteri Kadar Nane Yarpuz ve Tuz Ayranlı Çorba Yapılışı -Döğme, nohut ve fasülye ayıklanıp yıkandıktan sonra, 4 kase suda 40 dakika kadar kaynatılır.(Suyunu çekene kadar) -Yoğurt 2 ölçü su ile sulandırılarak içine yumurta konularak çırpılır. -Bir kaşık un ilave edilerek […]
Read moreSağlık Çorbası Malzemeleri Yarım su bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı dilim doğranmış havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı kıyılmış karnabahar 1 su bardağı kıyılmış brokoli 1 adet kalın kıyılmış kırmızı soğan 2 adet doğranmış domates 1 tatlı kaşığı zencefil 1 çorba kaşığı toz kişniş Sağlık Çorbası Yapılışı · Bezelyeler önce haşlanır · Sonra kalan […]
Read moreKremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri 500 gr brokoli 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kahve fincanı un 5 su bardağı et suyu 1/2 bardak süt 3 kaşık çiğ krema tuz Kremalı Brokoli Çorbası Yapılışı Sıvı yağ ve unu, un pembeleşinceye dek kavurun et suyunu ekleyin. Kaynayana dek sürekli karıştırın. Yıkanıp doğranmış brokoliyi ilave edin. Tuz ekleyip, brokoli yumuşayıncaya dek pişirin. Diğer […]
Read more