Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Tas Kebabı Malzemeleri 1 kg. kuşbaşından irice koyun eti 1 çorba kaşığı margarin 1 baş soğan 2-3 defne yaprağı 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un 10 bardak su Tas Kebabı Yapılışı 1 kilo kuşbaşından irice koyun etini bir tencereye koyun. 1 çorba kaşığı margarin, ince kıyılmış 1 baş soğan, 2-3 defne yaprağı ilave edin. Etler saldıkları suyu çekene […]
Read more
Pirzola (6 kişilik, porsiyon başına 351 kalori) Malzemeleri 20 adet pirzola 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tatlı kaşığı zeytin yağı tuz ve karabiber Pirzola (6 kişilik, porsiyon başına 351 kalori) Yapılışı Kekik, kırmızı biber, zeytinyağı, tuz, karabiberi cam bir kaseye koyun. İyice karıştırın. Pirzolaları bu sosta 15-20 dakika bekletin. Izgarada pişirin.
Read more
Orman Kebabı Malzemeleri 900 gr. yağlı koyun eti 2.5 bardak su 4 patates 3 havuç 4 çorba kaşığı margarin 250 gr. soğan yarım kahve fincanı dondurulmuş veya konserve bezelye 1 çorba kaşığı kekik tuz Orman Kebabı Yapılışı Soğanları soyun,iri iri doğrayın, patateslerin kabuklarını soyun 8er parçaya doğrayın, üzerleri kazılmış havuçları halka halka kesin,margarini bir tencereye koyup kızartın, eti ilave edip,ortasını […]
Read more
Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye (Haşlanmış) Yarım kangal hindi sucuk 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet soğan 1 yemek kaşığı tuzot Garnitür için: 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı susam, 2 yemek kaşığı tuzot, 3 yemek kaşığı tereyağı Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı Kuru fasulyeyi ılık […]
Read more
Rumeli Güveci Malzemeleri 1 kg kuzu eti (yağlı kemikli parça) 500 gr pirinç Maydanoz 2 soğan Tuz karabiber kızmızı biber Rumeli Güveci Yapılışı ETİ, TUZ VE SU İLAVE EDEREK HAŞLAYIN. FIRIN TEPSİSİNE, KÜÇÜK ÇENTİLMİŞ SOĞANI, MAYDANOZLARI SERPİŞTİRİN.İYİCE YIKANMIŞ PİRİNCİ, SOĞANIN ÜSTÜNE DÖŞEYİN, ÜZERİNİ BİR PARMAK GEÇECEK KADAR ET SUYU İLAVE EDİN.KIRMIZI BİBER, KARABİBER SERPİŞTİRİN, EN ÜSTÜNE DE ETLERİ SIRALAYIN.İSTERSENİZ, EN […]
Read more
Yahni Malzemeleri Tuz, karabiber, sarımsak 1 kaşık salça 500 gr küçük soğan 2 yemek kaşıpı tereyağı 1 kg koyun but parça et Yahni Yapılışı Eti tereyağında kızartın.Tuz karabiber ile bir avuç kadar sarımsak, küçük soğanları ve salçayı ilave edin.Tencereyi sallayarak biraz daha kavurun.Az su koyarak hafif ateşte pişirin. Ocaktan almadan önce bir kaşık kadar un ilave edilerek, suyu koyuluncaya kadar […]
Read more
Elbasan Tavası Malzemeleri Tuz,karabiber,kırmızı biber 3 yemek kaşığı tereyağı 500 gr. yoğurt 4 yumurta 2 diş sarımsak 1 kg kuzu eti Elbasan Tavası Yapılışı Eti, kemiklerinden ayırmadan servis büyüklüğünde parçalara kesin, haşlayın.Yoğurtla yumurtaları, unu ve dövülmüş sarımsakları biraz da tuz ekleyerek karıştırın ve bulamaç haline getirinceye kadar çırpın.Orta büyüklükte bir tepsiye dökün.Üzerine etleri sıralayın.Kızgın tereyağı ile kırmızı biber gezdirin.Kızgın fırında […]
Read more