Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Miföy Mantı Malzemeleri 1 Paket milföy hamuru Klasik mantı iç harcı Yoğurt Yağ 1-2 diş sarımsak Nane Pul biber Miföy Mantı Yapılışı Pratik ve lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için harika bir önerimiz var. Kulak verin! 1.Adım: Öncelikle milföy hamurunu merdaneyle inceltip göz kararı minik karelere bölüyoruz. Bölme işlemini yaparken milföy hamurunun pişince kabardığını gözardı etmeyelim. 2.Adım: Mantı iç harcını hazırladığımız […]
Read more
Tepside Mantı Malzemeleri Harç: 200 gram dana kıyma, 1 tane kuru soğan, Maydanoz, Tuz ve baharatlar 300 gram un, 1 tane normal yumurta, Su ve tuz, Üzeri için sarımsaklı yoğurt Sos: Tereyağı ve sıvıyağ, 1 yemek kaşığı salça, Pul biber Tepside Mantı Yapılışı • Derin bir kabın içine hamur için gerekli malzemelerin hepsini koyun ve kulak memesinden daha sert olacak […]
Read more
Şam Böreği Malzemeleri Hamur malzemeleri: 1k un, biraz tuz, ılık su Harç malzemeleri: 500 gr bıçakla kıyılmış kuzu eti, 6 kuru soğan, 1/2 çar bardağı sıvıyağ, 1/2 demet maydanoz, karabiber, pulbiber, tuz Şam Böreği Yapılışı – Öncelikle un, su ve tuz ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. – Tavayı ocağa koyup eti tavaya alıp kavurun. Suyunu çektikten sonra kıyılmış soğanı […]
Read moreKestaneli Ekmek Malzemeleri 4 su bardağı kestane unu, 3 su bardağı beyaz un, Yarım kibrit kutusu yaş maya, 5 su bardağı su (ılık) ve 1 tatlı kaşığı tuz. Kestaneli Ekmek Yapılışı Her iki unu elekten geçirerek bir kaseye dökün. Ilık suda eritilmiş maya ve tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra hamura ekmek şekli verin […]
Read moreEv yapımı mini pizza Malzemeleri 1 kabak (yaklaşık 225 gr) 1 domates 1 çay kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı ince ince kesilmiş taze fesleğen 115 gr donmuş pizza hamuru, çözülmüş mısır unu 2 çorba kaşığı rendelenmiş ve tütsülenmiş mozarella (çok ince rendelemeyin) Ev yapımı mini pizza Yapılışı Izgarayı hazırlayın. Kabağı ince ince dilimleyin. Domatesi önce ikiye kesin, sonra uzunlamasına ince […]
Read moreEtli Üçgen Börek Malzemeleri Temel ekmek hamuru Tatlandırmak için karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 bardak sarımsak tozu 400 gram yağsız dana kıyma 2 çay kaşığı yenibahar 1 bardak soğan, doğranmış 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tutam tuz Etli Üçgen Börek Yapılışı İki tane fırın tepsisini yağ ile veya yemek spreyi ile yağlayınız. Hamuru bir dakika daha yoğurun. Top […]
Read moreKaşarlı Börek Malzemeleri 2 yufka 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 1/2 su bardağı su 2 su bardağı galeta unu İç malzemesi: 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Kaşarlı Börek Yapılışı (6-8 kişilik) Suyu kaynatın ve ateşten alın. İçerisinde margarini eritin ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin. Yağli karışımı üzerine fırçayla veya elinizle […]
Read moreFırında Çubuk Böreği Malzemeleri 3 yufka 250 g kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça (veya 1 adet doğranmış domates) Tuz Karabiber Kimyon Sos malzemeleri: 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 2 çorba kaşığı sıvı yağ Fırında Çubuk Böreği Yapılışı (4 kişilik) Soğanın kabuklarını soyup ince rendeleyin. Bir tavada soğan, kıyma, salça, tuz, biber ve kimyonu orta ateşte, […]
Read moreSusamlı Simit Malzemeleri 500 g Un 25 g Maya 50 g yumuşamış tereyağı 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta 100 g susam Susamlı Simit Yapılışı (8 simit için) Un, ufalanmış maya ve ¼ litre ılık su karıştırılır. Tereyağı ve tuz ilave edilerek hamur halini alana kadar yoğurulur. Hamur bir saat dinlendirilir. Fırın 180 °C’ye alınır. Hamur sekize bölünerek, teker […]
Read morePUF BÖREĞİ Malzemeleri 250 gr. un Dereotu 100 gr. su 2 adet yumurta sarısı 50 gr. salata yağı Az tuz Az limon suyu Beyaz peynir Maydanoz PUF BÖREĞİ Yapılışı Unun ortasını açın malzemeleri koyup hepsini karıştırın, yoğurup 3 parçaya ayırın ve tabak şeklinde açın. Açtığınız iki pazıyı yağlayarak üst üste koyun. Üste gelen pazıyı yağlamayın, 10 dakika dinlendirip sonra yeniden […]
Read more