Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Bulgurlu Sulu Köfte Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 3-4 yemek kaşığı un 250 gr. yağsız kıyma 1 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sirke 6-7 dal maydanoz 1 adet yumurta Tuz, karabiber, kırmızıbiber 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tereyağı Bulgurlu Sulu Köfte Yapılışı Bulguru sıcak suyla yıkayıp, bırakın. Soğanı rendeleyin. […]
Read moreHavuçlu sulu köfte Malzemeleri 100 gr yağsız dana kıyması 1/3 çay bardağı pirinç ½ küçük boy kuru soğan 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 adet küçük boy havuç 2 ½ su bardağı su Sosu için; 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı un Havuçlu sulu köfte Yapılışı Bir tabağın içine kıyma, tuz ve karabiberi koyun. Pirinçleri […]
Read moreSini Köftesi Malzemeleri 1 kg. kıyma 500 gr. dövülmüş et 3 adet soğan 1.5 kg. bulgur 1 avuç un Sini Köftesi Yapılışı Bir tencere içerisinde kıyma ince dövülmüş soğan ve yağla beraber kavrulur. 1/2 saat önceden ıslatılmış bulgur dövülmüş etle iyice yoğurulur, un ilave edilir. Diğer tarfta tepsi zeytinyağla yağlanır. Yoğurulumuş olan bulgurdan bir kat yayılır, en üstü yağlanmış bıçakla […]
Read moreSirkeli köfte Malzemeleri 1 paket piliç kıyma 3 adet orta boy soğan (bir adet rendelenmiş, diğerleri piyaz doğranmış) 2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı biber salçası 1 adet domates (küp doğranmış) 1,5 tatlı kaşığı karabiber 1 çay bardağı sirke 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) Sirkeli köfte Yapılışı Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, bayat […]
Read moreKöfteli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç, 3 su bardağı su, 150 gram kıyma, 1 soğan, 1 dilim ekmek içi, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı Köfteli Pilav Yapılışı Soğanı rendeleyin. Ekmeğin içini çıkarıp suyla ıslatın. Kıymaya soğan rendesini, ekmeği, tuz ve karabiberi katıp yoğurun. Küçük parçalar koparıp, elinizle yuvarlak köfteler yapın. 2 çorba kaşığı […]
Read moreTuvalak Malzemeleri yarım kilo dana kıyma orta yağlı yarım çay bardağı mısırözü yağı bir tane soğan bir tatlı kaşığı tuz bir çay bardağı köftelik bulgur bir çay bardağı kıyılmış maydonoz bir tane yumurta yarım çay bardağı un bir yemek kaşığı nane bir yemek kaşığı salça bir çay kaşığı karabiber bir litre su bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuvalak Yapılışı […]
Read moreIslama Köfte Malzemeleri Kofteler icin: 500 gr orta yagli dana kiyma, 1 adet orta boy sogan, 3 dilim rendelenmis bayat ekmek ici, 2 cay kasigi kofte bahari Islama malzemesi icin: Bir bucuk su bardagi kemik suyu, 1 cay kasigi pul biber, yarim kahve fincani zeytinyagi, 5-6 dilim bayat ekmek (muntazam kesilmis) Islama Köfte Yapılışı Ince kiyilmis sogani kiyma ve diger […]
Read moreSarımsaklı Köfte (Sana Mutfağı) Malzemeleri 1/2 kg. köftelik kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 4 diş sarımsak, 1 kutu krema (200 ml), 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 su bardağı kaşar peynir, tuz – karabiber 1/2 paket. köfte harcı 1 1/2 çay bardağı su 1/2 demet […]
Read moreBeğendili Köfte Dürüm Malzemeleri 500 gr köftelik kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 2 dilim bayat ekmeğin içi 8 adet dürüm ekmeği (lavaş) Beğendi için: 4 adet közlenmiş patlıcan, 1 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı margarin, 1 çay bardağı süt, 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu Kızartmak için: […]
Read moreTepsi Köfte Malzemeleri 500 gr. yağsız köftelik kıyma 1/2 tatlı kaşığı karabiber 2 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş sarmısak+1 adet kuru soğan Tuz 1 adet yumurta Sos Malzemesi: 2 adet domates, 2-3 adet sivribiber, 250 gr. mantar, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 fincan su, Kırmızı pulbiber, tuz 1/2 demet maydanoz 75 gr. kaşar peyniri rendesi […]
Read more