Kategori: Pilav Tarifleri

Zerde Pilavı Tarifi Malzemeleri 4 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker, 1 tutam safran, 1 çay bardağı Antep fıstığı, 1 çay bardağı baldo pirinç, 1,5 yemek kaşığı nişasta, Kuş üzümü, Zerde Pilavı Tarifi Yapılışı Zerde pilavını henüz evde denemeyenler için, yapılışı oldukça kolay olan Zerde pilavının tarifini bir de böyle deneyin. Ünlü yemeklerimizden biri olan zerde pilavının tarifi şu […]

Patlıcanlı Domaitesli Pilav Malzemeleri 1 su bardağı pirinç Sıvı yağ 2 adet orta boy patlıcan Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan Tereyağı 2 adet sivri biber 1 adet büyük boy domates Pul biber Karabiber Tuz Patlıcanlı Domaitesli Pilav Yapılışı • Patlıcanlar yıkanır, çizgili biçimde soyulur ve küp küp doğranır. • Ardından acı tat vermemesi için tuzlu suda yarım saat bekletilir. […]

İç Pilav 2 Malzemeleri 1 adet orta boy soğan Pul biber 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay bardağı dolmalık badem 1 su bardağı pirinç Sıvı yağ Karabiber Tuz İç Pilav 2 Yapılışı • Pirinç ılık ve tuzlu suda yarım saat bekletilir. • Kuş üzümleri ve badem bir kâse ılık su içinde 15 dakika bekletilir. […]

Hamsili Pilav Malzemeleri 500 gram hamsi Göz kararı mısır unu Sıvıyağ Tuz İç malzemesi için: 2,5 su bardağı pilavlık pirinç, 500 ml sıcak su, 1 çorba kaşığı kuş üzümü, 2 çorba kaşığı pirinç, Yarım tatlı kaşığı karabiber, Çok az maydanoz, Bir orta boy soğan, Tuz Hamsili Pilav Yapılışı • Hamsileri güzelce temizleyin ve içlerini çıkartın. • Derin bir kabın içine […]

Baharlı Kuskus Malzemeleri 1/2 bardak soğan, doğranmış 1.5 bardak kuskus 1/2 bardak maydanoz, doğranmış 1/4 bardak kereviz, doğranmış 1/4 bardak tatlı biber, doğranmış 1 yemek kaşığı zeytin yağı 2 bardak su 1 tutam tuz Tatlandırmak için karabiber Baharlı Kuskus Yapılışı Soğanlar şeffaflaşana kadar bütün sebzeleri zeytin yağında kavurun. 2 bardak su, 1 tutam tuz ekleyin ve kaynatın. Kuskusu bir servis […]

Pilavlı kebap Malzemeleri 4 su bardağı pirinç 150 gr. tereyağı 2 adet yufka 1/2 çay kaşığı safran Tuz Kebap için: 1 kg. kemiksiz kuzu kaburga eti, 3 adet soğan, Karabiber Köfte için: 500 gr. kıyma, 2 adet soğan, Tuz, karabiber Pilavlı kebap Yapılışı 5 kişilik * Pirinci bir gece tuzlu ılık suda bekletin. Suyunu süzün. * Tencereye 10 su bardağı […]

İstanbul pilavı Malzemeleri 400 g tavuk göğüs eti Tuz 400 g pirinç Biber 100 g tereyağı 800 ml tavuk suyu 50 g haşlanmış ve kabukları soyulmuş badem 50 g haşlanmış ve kabukları soyulmuş Antep fıstığı 200 g dondurulmuş bezelye 1 tutam safran İstanbul pilavı Yapılışı Tavuk göğüs etlerini küçük zarlar şeklinde keserek tuzlayıp, biberleyin. Pirinçleri yıkayarak süzülmeye bırakın. Tereyağını büyük […]

Diyet domatesli pirinç pilavı Malzemeleri Pirinç 1 su bardağı Domates 1,5 küçük boy Sıvı yağ 5 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Su ( sıcak ) 2 su bardağı Diyet domatesli pirinç pilavı Yapılışı 4 KİŞİLİK Pirinci yıkayıp süzün, domatesi yıkayarak tencereye rendeleyin. Yağ, tuz ve suyu katıp, kaynayınca pirinci koyun, karıştırın. Önce orta, sonra, kısık ateşte suyunu çekene değin […]

Maydanozlu risotto Malzemeleri 2 soğan ,3 diş sarmısak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 300 gr. pirinç (yaklaşık 4.5 çay bardağı) 50 gr. dolmalıkfıstık 1 demet maydanoz ,30 gr. margarin 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi Tuz , Karabiber Şeker Maydanozlu risotto Yapılışı Soğanı incecik kıyın. Sarmısağı döğün. Pirinci yıkayın ve suyunu süzün. Sıvı yağı büyük tencerede ısıtın. Soğanı, sarmısağı, pirinci […]

Mısırlı Pilav Malzemeleri 2 su bardağı Pirinç 4 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz ot 1/2 çorba kaşığı tereyağ (az yağlı olur genelde benim yemeklerim isteğe göre çogaltabilirsiniz tereyağını) 1 küçük konserve mısır Tuz Mısırlı Pilav Yapılışı Tereyağını erittikten sonra önceden yıkanmış ve süzülmüş prinçleri ilave ediyoruz.Üzerine tuzu ilave ediyoruz.Onlar yaklaşık 4-5 dk kavrulduktan sonra 4 bardak sıcak […]