Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Dövme Pilavı (Gaziantep) Malzemeleri Dövme 2 su bardağı Nohut 1/3 su bardağı Su 4 1/2 su bardağı Koyun eti (kemiksiz) – – 500 gram Tuz 2 1/6 tatlı kaşığı Margarin 6 yemek kaşığı Kara biber 1/2 tatlı kaşığı Dövme Pilavı (Gaziantep) Yapılışı Dövme ve nohutu yıka, akşamdan hacimlerinin iki katı su ile ayrı ayrı ıslat. Eti 4 santimetreküp irilikte doğra, […]
Read moreAzerbaycan Pilavı 2 Malzemeleri 150 gr. kayısı 200 gr. Margarin 4 su bardağı et suyu veya su Tuz 2 su bardağı pirinç (Ayıklanıp, yıkanmış) 100 gr. badem İçi 100 gr. üzüm 1 bağ dereotu 2 baş soğan (İnce kıyılmış) Azerbaycan Pilavı 2 Yapılışı • Tencere içinde yağı kızdırın ve soğanı yumuşatın. • Pirinci ilave edip, orta derece sıcaklıkta 10 dakika […]
Read moreTavuklu Yılbaşı Pilavı Malzemeleri 1 tavuk 3 su bardağı pirinç 200 gr çekirdeksiz üzüm 15 adet kuru kayısı 5 baş soğan 125 gr margarin 1 ad yufka 2 yemek kaşığı tereyağ Tavuklu Yılbaşı Pilavı Yapılışı 3 bardak pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Tavuğu haşlayıp derilerini, kemiklerini ayırdıktan sonra ufak parçalara bölün. 200 gr çekirdeksiz üzüm ile kayısıları suya […]
Read moreKöfteli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç, 3 su bardağı su, 150 gram kıyma, 1 soğan, 1 dilim ekmek içi, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı Köfteli Pilav Yapılışı Soğanı rendeleyin. Ekmeğin içini çıkarıp suyla ıslatın. Kıymaya soğan rendesini, ekmeği, tuz ve karabiberi katıp yoğurun. Küçük parçalar koparıp, elinizle yuvarlak köfteler yapın. 2 çorba kaşığı […]
Read moreMengen Pilavı Malzemeleri Yarım kg. pirinç, 250 gr. kuşbaşı kuzu eti, 1 bardak dolusu tereyağı, 1 bardak dolusu ince kıyılmış mantar, 2 baş soğan,3 adet domates, 8 bardak et suyu, 1 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 demet dereotu, 1 bardak kadar ceviz içi, tuz ve karabiber. Mengen Pilavı Yapılışı Haşladığınız pirinçleri tuzu, ılık suda bir saat bekletin. Soğuk […]
Read moreKuskuslu Börek Malzemeleri 2 su bardağı kuskus 1 çay bardağı sıvıyağı 1 su bardağı kavrulmuş kıyma 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 2 adet kabak 1 yemek kaşığı margarin 6 adet yufka 1 çay bardağı yoğurt Kuskuslu Börek Yapılışı Hazırlama süresi : 20dk Servis : 8 kişi Kuskusu tencereye koyup margarinle birlikte pembeleşene kadar kavurun. 2 bardak su, karabiber ve […]
Read moreSebzeli kuskus pilavı Malzemeleri 2 su bardağı kuskus Tuz 1 adet küp doğranmış havuç Süsleme için: 2 dolmalık biber, 2 domates, 3-4 dal maydanoz 1 adet küp doğranmış kabak 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 soğan 50 gr margarin 3 su bardağı sıcak et suyu ya da iki adet bulyon Sebzeli kuskus pilavı Yapılışı Sebzeleri […]
Read moreKuskus Pilavı 2 Malzemeleri 3 adet domates (Kabuğu soyulmuş, kare doğranmış) 250 gr. Margarin 2 adet soğan (Piyaz doğranmış) 100 gr. kuskus 5 su bardağı et suyu Tuz 1 çay kaşığı karabiber Kuskus Pilavı 2 Yapılışı • Tencere içinde yağın yarısını kızdırın. • Soğanı ilave edip karıştırarak biraz kızartın. • Domatesi, tuzu ve karabiberi koyup 2 dakika karıştırın. • Suyunu […]
Read morePiliç Risotto Malzemeleri 1 küçük paket Banvit Şerit Göğüs 1 çorba kaşığı acı sos 1 adet soğan 0,5 demet maydanoz (kıyılmış) 1 çorba kaşığı tane karabiber demet limon (süslemek için) 3 çorba kaşığı zeytinyağı demet tuz (istenen miktar) 100 gr mantar 100 gr bezelye 2 su bardağı pirinç (haşlanmış) su bardağı köri (arzuya göre) Piliç Risotto Yapılışı Hazırlama Süresi : […]
Read moreKaçkar Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pirinç (ayıklanıp yıkanmış) 1 tatlı kaşığı kekik 2 baş soğan (ince doğranmış) 1 çay kaşığı tarçın 1/2 kg. kuzu eti (küçük kuşbaşı) 1 su bardağı siyah üzüm (yıkanmış) 200 gr. margarin 1 çay kaşığı karabiber tuz 1 tatlı kaşığı fesleğen 5 su bardağı su 1 bağ dereotu (ince kıyılmış) Kaçkar Pilavı Yapılışı Tencere içinde […]
Read more