Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Kırmızı Soğan Salatası Malzemeleri 3 adet kırmızı soğan 3-4 adet bahçe domatesi 5 adet yeşil sivri biber 1 fincan sızma zeytinyağı 2 adet limon 1 tatlı kaşığı rende limon kabuğı 12 dal maydanoz Kırmızı Soğan Salatası Yapılışı Kırmızı soğanları ayıklayıp yıkayın ve kalın piyaz şeklinde doğrayın. Bahçe domatesini, kabuklarını soymadan, iri kuşbaşı hazırlayın. Yeşil sivri biber ya da çarliston biberi […]
Read moreEzme Salata Malzemeleri Domates 5 adet Tuz Yeterince Soğan 2 baş Yeşil biber 3 adet Zeytinyağı 1/2 çay bardağı Pul biber Yeterince Limon suyu 1 adet Maydanoz 1/2 demet Yeşil nane 1/2 demet Ezme Salata Yapılışı Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonra ufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz […]
Read moreFasulye Salatası Malzemeleri 200 gr. haşlanmış kurufasulye, 200 gr. haşlanmış nohut, 200 gr. haşlanmış ve küçük parçalara bölünmüş taze fasulye, birkaç siyah zeytin, bir ya da iki haşlanmış yumurta, bir demet maydanoz, bir diş sarmısak, 2 kaşık zeytinyağı, elma sirkesi ya da sirkeleş Fasulye Salatası Yapılışı Haşlanmış sebzeleri bir tabağa alın. Yumurtaları ve ikiye kesilmiş zeytinleri yanına alın, üzerlerinden zeytinyağı, […]
Read morePatatesli tavuk salatası Malzemeleri 800 gr. brokoli, 600 gr. patates, bir tas sebze suyu, 500 gr. tavuk göğsü, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kırmızı biber. Patatesli tavuk salatası Yapılışı Patatesleri haşlayıp parçalara bölün, brokolileri kestikten sonra bütün sebzeleri sebze suyunda 10 dakika kadar bekletin. Tavuk göğüslerini zeytinyağında biraz kızartın. Sebze ve tavuk göğüslerini bir tabağa alıp üzerine limon suyu, zeytinyağı […]
Read moreNohutlu sebze salatası Malzemeleri 250 gr. brokoli, 400 gr. haşlanmış nohut, 1 adet ince doğranmış kırmızı soğan, 250 gr. küçük parçalar halinde kesilmiş kabak, 2 sap küçük parçalara bölünmüş kereviz, bir salatalığın yarısı, bir kaşık elma sirkesi, tuz, tane karabiber, 2 yaprak fesleğen. Nohutlu sebze salatası Yapılışı Salatayı hazırlamadan önce brokolileri tuzlu suda beş dakika kadar haşlayıp hemen ardından soğuk […]
Read moreRoka Salatası Malzemeleri 1 demet roka 2 adet domates (rendelenmiş) 2 adet Mihalıç ya da parmesan peyniri dilimi (kibrit kutusu büyüklüğünde) 8-10 adet siyah zeytin Sos için; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı, 2 çay kaşığı sirke ya da balsamik sos, 1 çay kaşığı tuz Roka Salatası Yapılışı İyice yıkayıp süzdürdüğünüz rokaları, rendelenmiş domates, küp küp doğradığınız peynir ve siyah zeytinlerle […]
Read moreTon Balıklı Makarna Salatası Malzemeleri Burgu makarna 1 kg Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 4 adet Salatalık 1 adet Kırmızı soğan (piyaz doğranmış) 300 g Siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış) 100 g Kapari 2,5 çorba kş Ton balığı (iri parçalara ayrılmış) 500 g Limonlu krema sosu 300 ml Ton Balıklı Makarna Salatası Yapılışı 10 kişilik 1. Makarnayı, içine yağ damlatılmış, bol […]
Read moreYoğurtlu Kereviz Salatası Malzemeleri 3 orta boy kereviz Yeterince tuz 1 kâse sarımsaklı yoğurt 1 kâse mayonez 1 demet kıyılmış dereotu 1 bardak dolusu iç ceviz 1-2 salatalık turşusu 1 adet domates 1 adet taze salatalık Yoğurtlu Kereviz Salatası Yapılışı Kerevizi derince soyup rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Hiç bekletmeden, mayonez ile yoğurdu ilâve edip harmanlayın. Dereotunu, ceviz içini, minik […]
Read moreCevizli Kereviz Salatası Malzemeleri 3 adet orta boy kereviz 1 fincan sıvı yağ 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 kâse yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1-2 domates (dilimlenmiş) Tuz, Maydanoz Cevizli Kereviz Salatası Yapılışı Kerevizleri soyup rendeleyin. Kararmasın diye, sıvı yağ ve limonla karıştırın. Bu karışımı kerevize ekleyin. Ceviz içini de salataya karıştırın. Salatayı servis tabağına […]
Read moreHaşlama Kereviz Salatası Malzemeleri 2 adet orta boy kereviz 1 demet maydanoz 3 çorba kaşığı mayonez 2 çorba kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Haşlama Kereviz Salatası Yapılışı Kerevizleri iyice yıkayıp derin bir tencerede yarı yarıya haşlayın. Haşlanan kerevizlerin kök kısımlarını bıçakla düz kesip kabuklarını soyun. Kibrit çöpü inceliğinde uzun şeritler halinde kesin. Sarımsağı dövüp, mayonez ve yoğurt ile karıştırın. […]
Read more