Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Patates Oturtması Malzemeleri 1 kg sarı patates 250 gr kıyma 2 orta boy soğan 3 orta boy domates 2-3 adet çarliston biberi 3 kaşık yağ Tuz-karabiber Patates Oturtması Yapılışı 1. Patateslerin kabuklarını ayıklayıp yıkayın. Yarım parmak eninde yuvarlak parçalar halinde doğrayın. Hafif yağlanmış bir tepsiye gerekiyorsa, iki kat olmak üzere yerleştirin. 2. Doğranmış soğanları yağda börttürün. Kıyma katın, suyunu çekince […]
Read morePuf Patates Malzemeleri 4-5 adet patates 2 bardak kızartmalık yağ Tuz 250 gr. un Puf Patates Yapılışı Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyup, püre haline getirin. 250 gr unu ekleyerek hamur yapın. Hamuru açın, kapakla kalıp çıkarın. Yağda kızartın. İstediğiniz yerde kullanın.
Read moreKıymalı Patates Yemeği Malzemeleri 1,5 kg. patates 300 gr kıyma 1 büyük baş soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un 3 yumurta 1/4 lt. süt Tuz, karabiber Kıymalı Patates Yemeği Yapılışı Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra, 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak kesilir. İnce kıyılmış soğanla kıyma yağla birlikte kavrulur. Karabiber, tuz, ve salça katılır. Patateslerin yarısı, yağlanmış bir kaba […]
Read moreKıymalı Patates Malzemeleri 5-6 adet patates 1 kutu sıvı krema 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı Sana crème bonjour biberli-peynirli sandviç sürme 3 diş sarımsak tuz-karabiber harcı için;200 gr kıyma – 1 adet kuru soğan – 2 yemek kaşığı Sana yağı – 2 adet çarliston biber – 1 yemek kaşığı salça – 2 su bardağı et suyu – tuz-karabiber […]
Read moreAvokadolu Somon Tava Malzemeleri Yarım kilo somon fileto (kuyruk kesimi olmayacak) İsteğe göre tuz ile karabiber 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 8 çorba kaşığı taze krema Küçük küplere doğranmış 1 avokado 3 orta boy çekirdekleri temizlenmiş ve küplere doğranmış domates 8 taze fesleğen yaprağı 25 gram tereyağı Avokadolu Somon Tava Yapılışı 1. Somonun görünürde kalmış olan […]
Read moreSebze Şöleni Malzemeleri 100 gr. havuç 1 diş sarımsak 2 adet salatalık 1 küçük kase yoğurt 2 adet finocchi 100 gr. ricotta 2 adet beyaz kereviz costolesi 4 damla Tabasco 1 adet limon 2 çorba kaşığı Worcester 2 adet minik kuru soğan 1 demet maydanoz 2 adet avokado Tuz, Kara biber 1 demet yaban turpu Sebze Şöleni Yapılışı Sebzeleri ayıklayıp […]
Read morePatates Yemeği Malzemeleri 1/2 kg. Kıyma 1 adet Kuru soğan , küçük doğranmış 1 yemek kaşığı Salça 1 kg. Patates Tuzot, karabiber, pul biber Sıvıyağ Patates Yemeği Yapılışı Tencereye kıyma ve yağ konularak kavrulur. Kuru soğan eklenir. Soğanlar biraz sarardıktan sonra salça eklenir ve biraz daha kavrulur. Tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Halka şeklinde doğranmış patatesler konulur. Sıcak su […]
Read moreSarımsaklı Patates Püresi Malzemeleri 2 kg taze patates 300 gr tereyağı, oda sıcaklığında 2 baş sarmısak sızma zeytinyağı 250 ml krema tuz Sarımsaklı Patates Püresi Yapılışı 1 Sarmısak başlarının tepelerini kesin. Çömlek veya kapaklı güveç gibi bir toprak kabın içine kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Sarmısakların üstüne sızma zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Fırında karamelize olana kadar 200°C’de yaklaşık 30-40 […]
Read morePatates Püresi Malzemeleri 1 kg patates 1 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı kaynar süt 1 çay kaşığı tuz Patates Püresi Yapılışı Patatesleri soyup dörde bölün. Yıkayın. Tencereye üzerlerini kaplayacak kadar su koyun. 30 dakika pişirin. Suyunu süzüp blender yardımıyla ezin. Yağ, tuz ve kaynar sütü ekleyerek, çırpma teli ile iyice karıştırıp sıcak servis yapın.
Read moreFırında Mantar Malzemeleri 60 gr (4 çorba k.) Sana taze çekilmiş karabiber 1/2 çay k. Tuz 250 gr mantar 75-100 gr kaşar peynir rendesi) Fırında Mantar Yapılışı Önceden fırını 180oC’ye getirip, ısıtın. Mantarları ıslak bir bezle, iyice silin sap kısımlarını mantarı zedelemeden elinizle yada bir bıçakla çıkartın. Sana’yı bir kapta eritin. İçi boşaltılmış mantarları güvece dizin. Tuz ve biber serpin. […]
Read more