Kategori: Şurup Tarifleri

Şeker Şurubu Malzemeleri 1 ölçü şeker bir ölçü su yeterli miktarda dilimlenmiş limon Şeker Şurubu Yapılışı 1 ölçü şekeri bir ölçü suyla kaynatınız. Şurubu şekerin tamamen erimesi için uzunca bir süre kaynatmalısınız, kaynarken de içerisine yeterli miktarda dilimlenmiş limon ilave etmeyi unutmayınız. Şurubu limonlar renk değiştirinceye kadar kızarıncaya kadar) kaynatınız ve daha sonra da soğumaya bırakınız. Soğuduktan sonra çift katlı […]

Read more

Gül Şurubu Malzemeleri yarım kilo gül 2 kilo şeker 2 buçuk adet limon 20 adet gelincik yaprağı yarım kilo pudra şekeri Gül Şurubu Yapılışı Gül yaprağı (pembe kısımları), 20 gelincik yaprağı, 2 buçuk limonun suyu ve yarım kilo pudra şekeri ile karıştırılıp bir kavanoza konur. Her gün yapraklar alt üst edilir. Altı gün sonra kaynamış koyu şekere hazırladığımız gül karışımı […]

Read more

Çilek Şurubu Malzemeleri 1 kilo çilek 1 kilo şeker Çilek Şurubu Yapılışı Çilekler iyice temizlenip yıkanır. Çukur bir kaba konur. Üzerine bir kilo kesme şeker ilave edilir. Şekerin erimesi meyva suyunun çıkıp halli için iki saat tel ile karıştırmaya devam edilip bırakılır. Üç gün sonra şeker erimiş ve şurup olmuş durumda görülür. O zaman, önce süzgeçten, sonra ikinci bir ince […]

Read more

Vişne Şurubu Malzemeleri 1 kilo vişne 1 kilo şeker Vişne Şurubu Yapılışı Temizlenmiş vişneler, bir kaba yerleştirilir. Üzerine şeker katılır. İki üç gün hem şekerin erimesi ve hem de vişnenin suyu çıkması için telle dövülür, süzgüden süzülür, şişelere boşaltılır. Mantar koyup üzeri mumlanır. Ters olarak saklanır.

Read more

Ahududu Şurubu Malzemeleri 1 kilo ahududu 1 kilo şeker Ahududu Şurubu Yapılışı Ahududu iyice temizlenip yıkanır. Çukur bir kaba konur. Üzerine bir kilo kesme şeker ilave edilir. Şekerin erimesi meyva suyunun çıkıp halli için iki saat tel ile karıştırmaya devam edilip bırakılır. Üç gün sonra şeker erimiş ve şurup olmuş durumda görülür. O zaman, önce süzgeçten, sonra ikinci bir ince […]

Read more