Kategori: Tatlı Tarifleri

Gaziler helvası Malzemeleri 100 gr. margarin, 125 gr.un (1 su bardağından biraz daha az) 150 gr.badem (1.5 su bardağı) ½ lt.süt (2 su bardağı) 150 gr. şeker (3/4 su bardağı) Gaziler helvası Yapılışı Bademleri suda bir taşım kaynatın, ılınınca suyunu süzün ve kabuklarını çıkarın. Şekeri süte katıp kaynatın ve ateşten indirin. Margarini eritip, üzerine unu ilave edin. Devamlı karıştırarak sarı […]

Fıstıklı vişneli pizza Malzemeleri 1 adet orta büyüklükte elma 5 gr. antep fıstığı (kıyılmış), 100 gr. margarin 1 adet orta büyüklükte armut 70 gr. un (1/2 su bardağı ), 100 gr. pudra şekeri 2 yemek kaşığı limon suyu 200 gr. vişne (donmuş) 100 gr. iç badem 250 gr. tam yağlı tatlı yoğurt 2 yumurta sarısı, Limon kabuğu rendesi 1 adet […]

Fındıklı erikli pralin Malzemeleri 150 gr. sütsüz çikolata, 100 gr. sütlü çikolata 125 ml. krema, 100 gr. kuru mürdüm eriği 125 ml. konyak (1/2 su bardağı) 150 gr. fındık içi, 50 gr. antep fıstığı 100 gr. beyaz çikolata; Fındıklı erikli pralin Yapılışı Kuru mürdüm eriklerini konyak ağzı kapalı bir kavanozda bekletin. Çikolataları incecik kıyıp tencereye koyun. Kremayı bir taşım kaynatıp, […]

Elmalı saç örgüsü Malzemeleri 100 gr. badem (1 su bardağı) 1 yumurta sarısı 1 kg. elma, 225 gr. şeker (1 su bardağı) Toz kakule (baharatçılarda bulunur) 150 g. yoğurt, 1 yumurta, 1 tutam tuz 6 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gr. un (1+3/4 su bardağı) 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu Açmak için un Elmalı saç örgüsü Yapılışı Bademleri kıyın, […]

Erik Soslu Lokum Malzemeleri 1 su bardağı ılık süt ve su karışımı Sosu için: 500 gram mürdüm eriği, 2 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya, 1 bardak su Bir kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya Aldığı kadar un Altı buçuk çorba kaşığı margarin 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı toz şeker Kızartmak için: Sıvıyağ Erik […]

Frambuazlı sufle Malzemeleri 250 gr. taze frambuaz 1 su bardağı şeker 4 yumurtanın sarısı 6 yumurtanın akı 2 çorba kaşığı krem şanti 1 çorba kaşığı Grand Marnier Sufle kaplarında kullanmak için bir miktar yağ ve şeker Frambuazlı sufle Yapılışı ( 6 kişilik ): Bir tavada şekeri ısıtarak karamelize edin. Ateşi iyice kısarak karıştırın. Bu sırada frambuazı ekleyin ve biraz daha […]

Coronia Malzemeleri Portakal musli için: 300 gr. portakal, 350 gr. pasta kreması, 350 gr. eritilmiş beyaz çikolata, 500 gr. krem şanti Portakallı çikolata musu için: 200 gr. portakal suyu, Yarım portakal kabuğu, 100 gr. krema, 200 gr. sütlü çikolata, 100 gr. bitter çikolata, 500 gr. krem şanti Çikolata bisküvisinin malzemesi: 300 gr. pudra şekeri, 500 gr. yumurta (kabuklarıyla, net ölçü), […]

Pekmezli helva Malzemeleri 1 paketten biraz az margarin 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı un 2,5 su bardağı pekmez 1 su bardağı tozşeker Yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı tahin Yarım su bardağı dövülmüş antepfıstığı Pekmezli helva Yapılışı Margarini geniş bir tavada eritin. Fıstıkları kavurun. Unu ekleyin. 15 – 20 dakika kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak helvayı […]

Krem mus Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker 5 adet yumurta 200 gr. sütsüz çikolata 100 gr. margarin 1 paket vanilya 1 poşet krem şanti 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı çekilmiş Şam fıstığı Krem mus Yapılışı 5 kişilik * Çikolata ve margarini orta ateşte benmari usulü eritin. (Bir kabın içine çikolata ve margarini koyun. Kabı içinde kaynar su […]

İncir karamel Malzemeleri 250 gr. taze incir 2 adet yumurta 1 kahve fincanı şeker 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı haşhaş Sos için: 250 gr. siyah incir, 2 kahve fincanı pudra şekeri, 1,5 çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı limon suyu İncir karamel Yapılışı * Bir tavaya şekeri koyun, 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, kısık ateşte şeker eriyip […]