Kategori: Tatlı Tarifleri

Cevizli kaymaklı kabak tatlısı Malzemeleri 1 kg. tatlı balkabağı 3 su bardağı tozşeker 2-3 adet karanfil 1 su bardağı su 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 100-200 gr. taze süt kaymağı (veya hazır süt kreması) Cevizli kaymaklı kabak tatlısı Yapılışı Balkabağının kabuklarını soyun. Varsa yeşil kısımlarını kesip, karpuz dilimi gibi doğrayın. Dilimleri yaklaşık 5 santim kalınlığında parçalara bölüp orta […]

Frambuazlı Armut Tatlısı Malzemeleri 5 adet orta boy armut ½ kg. toz şeker 200 gr. frambuaz 3-4 adet karanfil Frambuazlı Armut Tatlısı Yapılışı Armutları yıkayın, sonra soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Bir fırın tepsisine armutları dizin. Toz şekerin yarısın ayırın ve karanfillerle beraber armutların üzerine serpin. Orta hararette yarım saat kadar pişirin. Frambuazı ayıplayıp bol suyla yıkayın ve püre hâline getirin. […]

Yoğurtlu Kayısı Tatlısı Malzemeleri 8 adet kuru kayısı 1 su bardağı süzme yoğurt Yarım paket vanilyalı puding 100 gr. badem 1 adet yumurta 1 kahve fincanı toz şeker 1 adet portakalın kabuğu Margarin Yoğurtlu Kayısı Tatlısı Yapılışı Küçük fırın kaplarını margarinle yağlayın. Beri yanda, yoğurdu bir kaba alın. Tüm malzemeyi içine koyup karıştırın. Ancak, bademlerin yarısını, üst süsleme için ayırın. […]

Revani-Şekerpare Malzemeleri Revani malzemesi :15 ad. Yumurta, 300 gr. irmik, 350 gr. un, 150 gr. şeker, biraz rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya. Şekerpare malzemesi :500 gr. Un, 150 gr. Pudra şekeri, 2 Yumurta, 150 gr. Kabartma tozu, 100 gr. sıvıyağ, 150 gr. Margarin ve vanilya. Şurubu :1 kg. Su, 1 kg. Toz şeker. Revani-Şekerpare Yapılışı Revani : Yumurtalar şekerle birlikte […]

Ayva Tatlısı Malzemeleri 4 adet iri ayva 700 gr. toz şeker Ayva Tatlısı Yapılışı Ayvaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdek yataklarını oyun, ama çekirdeklerini sakın ha atmayın. Ayvaların içlerine 1 su bardağı kadar toz şeker koyun. Derince bir tencereye çok az su koyarak ayvaları ağır ateşte, bordo renk alana kadar pişirin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de tencereye atın. Ki, ayvaların rengi […]

Nuriye Tatlısı Malzemeleri 5 yumurta akı 1 su bardağı nişasta 1 yumurta 3-4 çorba kaşığı kaymak Yarım su bardağı su Yarım tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz 130 gr margarin 1 su bardağı süt Şerbeti için: 2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı su, 2 tatlı kaşığı limon suyu Nuriye Tatlısı Yapılışı Şerbeti […]

Elmalı Ayva Tatlısı Malzemeleri 4 adet orta boy ayva 1 su bardağı toz şeker 3 adet orta boy tatlı elma 2 su bardağı su 3-4 adet karanfil 150 gr taze kaymak veya krem şanti 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi Elmalı Ayva Tatlısı Yapılışı Ayvaların kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesin. Çekirdek yuvalarını çıkarın, çekirdeklerini ayırın. Elmaları soyup, rendeleyin ve beklerken […]

Şaraplı Ayva Tatlısı Malzemeleri 1 kilo ayva (veya) 4 adet iri ayva 1 adet limon 4 çay bardağı kırmızı şarap (veya) 4 çay bardağı beyaz şarap 1 çay bardağı vişne şurubu 1 çay bardağı krema (veya)1 çay bardağı krem şanti Yarım su bardağı toz şeker 1 kök tarçın Şaraplı Ayva Tatlısı Yapılışı Ön hazırlık olarak, ayvaları ovuştura ovuştura yıkayıp dilimleyin. […]

Kremalı Elma Malzemeleri 8 elma 1,5 su bardağı şeker (yarısı elmalar, yarısı krema için) 1 yumurta 1 çorba kaşığı nişasta Yarım litre süt 1 avuç fındık (dövülmüş) 2 çay kaşığı tarçın Yarım paket vanilya Kremalı Elma Yapılışı Elmaların ortaları bütün iken elma oyacağı ile çıkarılır, soyulup yıkanır. Yarım bardak su ile şekerin yarısı elmalara konup kaynatılır. Suyu koyulaşınca elmalar kaselere […]

Muzlu Krema Malzemeleri 3 muz 4 yumurta sarısı 1 çay bardağı şeker 1 limon 1/2 litre süt 8 kedi dili bisküvisi 100 gr rendelenmiş bitter çikolata Muzlu Krema Yapılışı Sütü şekerle birlikte kaynatın. Bir kapta yumurta sarılarını iyice çırpıp kaynamakta olan süte azar azar yedirerek ilave edin. Bu arada karışımı kısık ateşte sürekli karıştırın. Karışım yoğunlaşınca ocaktan alın. Muzları küçük […]