Kızarmış patatesli yumurta Tarifi
Kızarmış patatesli yumurta Malzemeleri
- 400 gr. patates
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 küçük soğan
- Tuz, Karabiber ,2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 orta boy salatalık turşusu
Kızarmış patatesli yumurta Yapılışı
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, dilimleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızdırılmış sıvı yağda soğanlarla birlikte kavurun. Tuz ve karabiber ekin. Patatesleri tavanın kenarına çekip ortasını açın, yumurtaları kırın, tuz ve karabiber serpin. Kıyılmış maydanoz ve salatalık turşusuyla servis yapın.