Kurut Çorbası Tarifi
Kurut Çorbası Malzemeleri
- 3 Adet büyük kurut
- Erişte
- Nane
- Yağ
- tuz
Kurut Çorbası Yapılışı
Kurut ılık suda ezilerek ayrana dönüştürülür. Erişteler makarna gibi haşlandıktan sonra süzülerek geniş bir kaba alınır.-Hazırlanan ayran ateşte devamlı karıştırılarak Haşlanan erişte ılıtılan ayran üzerine ilave edildikten sonra.Ayrı bir kapta yağla nane kavrulup üzerine dökülür.Servis yapılır.