Mantarlı Patates Salatası Tarifi

Mantarlı Patates Salatası Malzemeleri

• 6 adet patates
• kornison tursu
• 3-4 dis sarımsak
• yağ, limon, tuz
• süt
• yarım demet taze soğan
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 400 gr mantar
• 1/2 demet maydanoz
• 1-2 adet domates

Mantarlı Patates Salatası Yapılışı

Patatesleri ve mantarları ayıkladıktan sonra haşlayınız. Taze soğan, maydanoz, kornişon turşu ve domatesleri doğrayıp içine haşlanmış ve doğranmış mantarı ve mısırı katın. Tüm malzemeye yağ, limon ve tuz ekleyip karıştırın. Haşlanmış patatesleri blenderle püre haline getirin. Püreyi yumuşatmak için bir miktar süt ekleyin. dövülmüş sarımsak ve tuz ekledikten sonra bir borcama püreyi bastırıp, üzerine karıştırdığınız malzemeleri yayın. Afiyet olsun.