Naneli bezelye çorbası Tarifi
Naneli bezelye çorbası Malzemeleri
- 1 soğan
- 30 gr. margarin
- 150 gr. donmuş bezelye
- ½ lt. et suyu (2 su bardağı)
- 125 ml. süt kreması
- Tuz , Acı biber
- Nane (taze veya kuru)
Naneli bezelye çorbası Yapılışı
Soğanı küb küb doğrayın, yağ ile kavurarak pembeleştirin. 100 gr. bezelyeyi (çözülmeden) ilave edip biraz çevirin. ½ lt. et suyu koyup 10 dakika pişirin. Çorbayı püre haline getirin. Krema ve kalan bezelyeleri katın. Tuz, biber ile tatlandırıp, taze nane ile süsleyerek, servis yapın. Eğer kuru nane kullanıyorsanız, çorbaya katıp 1 dakika pişirin.