Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcan Salatası Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kase yoğurt
- 1 kase ceviz dövülmüş, tuz
Patlıcan Salatası Yapılışı
Patlıcanları çatalla delip fırında közleyin. Közledikten sonra fırından çıkartıp içlerini çatalla ezin. Zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. En son yoğurtla karıştırıp ceviz ile süsleyerek servis yapın.