Pazılı Mezgit Sarma Tarifi

Pazılı Mezgit Sarma Malzemeleri

• Pazı 800 gr.
• Mezgit Fleto 400 gr.
• Sızma Yağ 12 cl.
• Tuz 400 gr.
• Toz biber 400 gr.
• Sarımsak 4 gr.

Pazılı Mezgit Sarma Yapılışı

Pazı yapraklarını haşlayınız. Fileto yapılmış mezgit yapraklarını baharat, tuz ve sarımsak ile marine ediniz. Pazı yapraklarını sarıp ızgarada pirişip servis yapınız.

Kaynak: Zarifi Restaurant & Bar