Peynirli Brokoli Tarifi
Peynirli Brokoli Malzemeleri
- Yarım kilo Brokoli
- 1 kutu krem peynir
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kara biber
Peynirli Brokoli Yapılışı
Brokoli’yi ayıklayın bol suyla yıkayın. Daha sonra, bir tencerede bol su kaynatıp bu suda brokoliyi haşlayın. Sonra, suyunu süzün.
Bir tava alıp az zeytinyağını ısıtın. Süzülmüş brokolileri katın, bir dakika kadar yağda çevirin. Üzerine tuz ve kara biber serpin. Ve, servis tabağına dizin.
Beri yanda, derince bir kapta su kaynatın. Su kaynarken, krem peynir paketini ısıya dayanıklı bir kâseye boşaltın. Bu kâseyi, kaynayan suyun üzerine oturtup peyniri benmari usulü eritin. Ve hemen, brokolilerin üzerine gezdirin. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyip ikram edin.