Жаренный чинекоп
Состав
- Мелкий луфарь 18 Средний
- Соль 2 Чайная ложка
- Оливковое масло 2 Столовая ложка
Приготовление
Количество порций: 6
Рыбу очистить, вымыть, посослить и поставить на 15 минут для впитания соли. Жаровню намазать жиром. Разложить рыбу. Жарить на углях или на электрической жаровне 15 минут.