Халва

Состав

• Маргарин или сливочное масло 1 Стакан
• Мука 2 1/4 Стакан
• Миндалина 1 2/3 Стакан
• Молоко 5 Стакан
• Сахарный песок 12/3 Стакан

Приготовление

Количество порций: 6

Растопить масло

, туда же добавить муку и очищенные миндали. Размешивая, жарить около 10 минут до пожелтения. В отдельной посуде прокипятить молоко, добавить сахар и растопить. Сладкое молоко постепенно добавляем в эту смесь, при этом постоянно перемешивая муку. Настоять около полу часа в закрытом виде. Подать на стол.